L'Extravagant de Doisy-Daëne 2023

Mit dem Potenzial für eine noch höhere Bewertung, so gut ist er, zeigt dieser 100% Sauvignon Barsac lebhafte Noten von rosa Grapefruit, Obstgarten-Pfirsich und Mandarine, dazu präzise, von Botrytis abgeleitete Gewürze wie Muskatnuss, Safran und grüner Pfeffer sowie beeindruckende Energie (5,4 Gramm Säure pro Liter), die in ein langes, nachhallendes Finale mit wunderschöner Frische mündet. Aus Trauben mit höchstentwickelter Edelfäule gelesen und dennoch die kühlere Seite des Jahrgangs 2023 widerspiegelnd, ergibt sich eine hervorragende Balance, die die außergewöhnliche Finesse der porösen Kalkunterböden von Barsac zum Ausdruck bringt. Gärung in 100% neuen Eichenfässern. 195 g Restzucker pro Liter.

Der L'Extravagant de Doisy-Daëne 2023 ist luftig, anmutig und wunderbar raffiniert. L'Extravagant ist oft exotischer als der klassische Doisy-Daëne. 2023 scheinen die Weine die Rollen getauscht zu haben. Obstgartenfrüchte, weiße Blüten, Birne und Passionsfrucht gehören zu den vielen Noten, die sich mit etwas Zeit im Glas entfalten. Dazu kommen eine großartige Frische und viel Nuance.

Was für eine Konzentration, Dichte und Tiefe im Bouquet von Extravagant 2023! Würzig geprägt, offenbart es Noten von weißfleischigen Früchten, Mirabellen, Quitten und Blüten sowie Anklänge von Mandarinen, gefolgt von Tabakblättern und Haselnüssen. Es mangelt nicht an Facetten! Reich und lebhaft im Auftakt, entfaltet sich der Wein langsam, aber mit viel Temperament. Er strotzt vor Energie, besitzt Kraft, Konzentration und vor allem eine außergewöhnliche Balance! Die salzige Note belebt sowohl den Auftakt als auch den Abgang, während die Weite die vorhandene Konzentration unterstreicht. Ein kraftvoller, charmanter, saftiger und anhaltender Wein.

Strahlend und frisch, mit üppigen Noten von Geißblatt, Jasmin und Ananas, die sofort die Aufmerksamkeit fesseln, während sich Macadamianuss, weißer Pfirsich und Baiser nach und nach in einem schönen, langen Abgang entfalten. Jetzt bis 2055 trinken. 35 Kisten produziert, 5 Kisten importiert.

Helle Farbe. In der Nase zunächst zurückhaltend, dann entwickelt sie sich in Richtung Zitrone, dem charakteristischen Aroma von Barsac. Präzise im Auftakt, in der Mitte sehr aromatisch, mit besonderer Anmut und einer Note von kandierter Zitrone, schmilzt der Wein am Gaumen – zugleich schmeichelnd, lebhaft, lang und nobel.