La Dame de Boüard 2016

Ein hedonistischer Montagne Saint-Emilion

Dame de Boüard, Zweitwein des Château Clos de Boüard, ist zugänglich, einfach zu entziffern und augenblicklich lustvoll, ohne jedoch an Subtilität zu verlieren. Die Besonderheiten des Jahrgangs 2016 spielen bei der Qualität der ausgewählten Selektionen bei diesem Zweitwein eine sehr große Rolle (Selektionen mit hohem Anteil an Cabernet); der Körper dieses Zweitweines fällt daher beeindruckend aus. Dame de Boüard 2016, eine Assemblage aus 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon, ist ein Montagne Saint-Emilion, dessen Bukett nach frischen Noten von reifen Früchten, sanften Gewürzen und gegrillten aromatischen Kräutern duftet. Am Gaumen entfalten sich sofort zugängliche und liebliche Tannine, die den hedonistischen Aspekt des Weines hervorheben. Das fruchtige Aroma dominiert. Ein sehr gepflegter Wein!