Clos de L'Oratoire des Papes : Les Chorégies 2021

Als 50/50-Cuvée aus Bourboulenc und Clairette wurde der 2021 Chateauneuf du Pape Clos de l'Oratoire des Papes les Chorégies Blanc in einer Mischung aus neuen Eichenfässern und Betoneiern vergoren und ausgebaut. In der Nase zeigen sich Düfte von Sellerieblatt, weißer Johannisbeere, Birne und Limette. Am Gaumen, mittel- bis vollmundig, wirkt er saftig, zugleich jedoch etwas streng und endet mit einem etwas harten, kantigen Finale.

Eine elegante, würzige Version, mit Trüffel- und Erdtönen, die in einen süßen Kern aus Melone und saftiger Zitrone übergehen. Hefig, salzig und lang, mit hübschen floralen Obertönen. Trockene Erde und die Bitterkeit von Zitronenmark prägen den Abgang. Jetzt bis 2026 trinken. 275 Kisten produziert, 25 Kisten importiert.

Süße, charmante Aromen von Pfirsichblüte, Zitronenverbene, Akazienhonig und steinigen Noten entfalten sich sanft im Glas. Mit etwas Luft wird die lebhafte Säure des Weins deutlicher. Am Gaumen zeigen sich Zitruszeste und fein zerstoßene Mandel, mit einem zarten Finale von Geißblatt, süßen Backgewürzen und weichen, mineralisch-steinigen Nuancen. Dieser Wein ist schon jetzt gut zugänglich, vorausgesetzt, er wird ausreichend belüftet.

50 % Bourboulenc, 50 % Clairette. Vinifiziert und ausgebaut in Betoneiern und neuen Barriques. Blind verkostet. In der Nase eine leicht esterige Note mit Apfel und Marzipan. Viel Frische am Gaumen, besonders in der Gaumenmitte. Sehr genussvoll – gute Fruchtkonzentration unter einem spritzigen, lebendigen Kern. (AC)

Der Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Chorégies 2021 reifte 9 Monate in alten Eichenbarriques und Terrakotta-Amphoren. Er zeigt verführerische Aromen von zerstoßenem Jasmin, gelbem Apfel, Birne, Gebäck und weißem Pfirsich. Dieser 2021er ist ein Wein von mittlerem bis kräftigem Körper, lebhaft, mit moderater, weicher Säure und einem strahlenden Finale.

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Reine, präzise Nase – kreidig, mit frischer Mandel, hellem Steinobst, reifen Zitrusfrüchten und einer dezenten, vom Holz getragenen Struktur. Am Gaumen sehr präzise und straff, in einem „kühleren“ nördlichen Stil, zugleich aber mit der Textur und dem üppigen Fruchtvolumen des Südens. Feiner Extrakt und sehr zurückhaltender Holzeinsatz verleihen Textur und Gewicht. Knackige, junge Frucht mit Noten von zerdrücktem Pfirsich und Mandel, die in ein sehr langes, schmelziges Finale übergeht. Sehr gelungen.

Aus einer Cuvée zu gleichen Teilen aus Bourboulenc und Clairette zeigt der 2021 Châteauneuf Du Pape Les Chorégies Blanc schöne Zitrus- und weißpfirsichartige Frucht sowie florale und mineralische Nuancen. Er ist mittelkräftig, klar, besitzt eine lebendige, fast salzige Anmutung und einen großartigen Abgang.