Les Vins d'Emmanuelle : Marcelle 2023

Charakeristika und Verkostungstipps zum Reuilly Blanc 2023 Les Vins d'Emmanuelle

Verkostung

Robe
Mit schönem Glanz zeigt sich die Robe dieses Weins in einem zarten Blassgelb, veredelt durch schimmernde grüne Nuancen.

Nase
Intensiv und von großer Frische eröffnet sich das aromatische Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, wie Zitrone, und weißen Blüten. Es offenbart anschließend eine präzise mineralische Struktur, die an Feuerstein erinnert, harmonisch ergänzt durch Anklänge von weißfleischigem Obst wie der Birne.

Gaumen
Der Auftakt ist lebhaft und findet sein perfektes Gleichgewicht in einer mittelkräftigen Textur. Der Gaumen entfaltet eine schöne fruchtige Konzentration, in der sich Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst vermischen, während eine erfrischende Spannung erhalten bleibt. Das anhaltende Finale, geprägt von einer mineralischen Salzigkeit, zeugt von der Reinheit seines Terroirs.

Weinpairing

Dieser Weißwein aus Frankreich harmoniert vortrefflich mit Meeresfrüchten, wie fleischigem oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder Venusmuscheln. Er begleitet auch mit Bravour leichte vegetarische Gerichte, asiatische Speisen mit süß-saurem Geschmack sowie regionale Ziegenkäse.

Servieren und Aufbewahrung

Am besten in seiner Jugend zu genießen, wird dieser Reuilly Blanc 2023 all seine Reize entfalten, wenn er bis etwa 2027 verkostet wird.

Weitere Merkmale

Dieser Wein weist einen Alkoholgehalt von 13 % auf.

Der authentische Ausdruck des Terroirs der Loire durch Les Vins d'Emmanuelle

Der Produzent

Emmanuelle Mellot stammt aus einer emblematischen Familie der Loire, deren weinbauliche Geschichte bereits 1513 beginnt, und leitet heute ihr eigenes Handelshaus, Les Vins d'Emmanuelle. Unabhängig vom Familiendomäne gegründet, dient diese Struktur dazu, ihre persönliche Vision auszudrücken. In enger Zusammenarbeit mit Winzerpartnern, die sich einer nachhaltigen und umweltbewussten Praxis verpflichtet haben, widmet sie sich der Aufwertung der Satellitenappellationen der Region. Ihre Cuvées, das Ergebnis strenger Selektionen, veranschaulichen mit Präzision den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs der Centre-Loire.

Der Weinberg

Im östlichen Teil der Region gelegen, profitiert der Weinberg der Appellation Reuilly von einem kontinentalen Klima, das trockener und wärmer ist als an der Küste, was eine langsame und optimale Reifung der Beeren begünstigt. Die Reben gedeihen auf einzigartigen Böden, die an der Oberfläche aus Sand und Kies bestehen, die die Wärme speichern, und auf einem tiefen Sockel aus Kalkgestein ruhen. Diese besondere Geologie verleiht den Trauben eine charakteristische Frische und mineralische Salzigkeit.

Der Jahrgang

Die klimatischen Bedingungen des Jahres 2023, geprägt von einem warmen kontinentalen Klima, ermöglichten eine optimale Reife der Früchte. Dieser günstige Vegetationszyklus förderte die Entwicklung eines schönen aromatischen Reichtums, der blumige und fruchtige Noten offenbarte, während die charakteristische Mineralität des Terroirs bewahrt wurde.

Vinifikation und Ausbau

Mit einem wenig interventionistischen Ansatz erzeugt, wird dieser Reuilly Blanc 2023 so vinifiziert, dass die Reinheit der Frucht und die Frische der Rebsorte erhalten bleiben. Der Verzicht auf den Ausbau im Holzfass sowie ein sorgfältiger Schutz vor Oxidation bewahren die gesamte Vitalität und Ausstrahlung dieser Cuvée.

Rebsorte

100 % Sauvignon Blanc.