Pavillon Rouge 2002

Nicht annähernd so konzentriert, wenn auch elegant, in einem deutlich leichteren Stil als der 2003, mit Noten von Zedernholz, Kräutern, roten und schwarzen Johannisbeeren sowie Lakritz: ein mittelkräftiger, schlanker und strengerer Pavillon Rouge, der in den nächsten zehn Jahren getrunken werden sollte.

Ein guter Wein mit Noten von getoasteter Eiche und Beeren, die sich am mittelkräftigen Gaumen fortsetzen, mit festen Tanninen und einem mittellangen Abgang. Am besten nach 2008. 15.830 Kisten produziert.

03: Mittleres Rubin-Purpur, aufhellender Rand. Deutlich florales, blumiges Bouquet, rohes Pflaumenmark, Rosenpfeffer, helle Schokonote. Schlanker, aber fein stoffiger Gaumen, Preiselbeeren, roter Holunder, mittlere Konzentration, wirkt noch etwas unfertig und zeigt Blattnoten im Finale, irgendwie fehlt hier ein bisschen die Süsse im Extrakt. 16/20 2005 – 2013