Penfolds : Bin 150 Marananga Shiraz 2011

Bin 150 Marananga Shiraz ist ein sortenreiner Shiraz und entstammt der Lage Marananga im Barossa Valley. Die Robe ist von einem tiefen Rubinrot. Die Nase entfaltet schnell großzügige Aromen von Maulbeeren, Birne, Quitte und Blaubeeren. Beim Schwenken zieht der Wein ein neues Register und bietet gelacktes Leder, Gewürznelken, frisches Lakritz sowie überraschende Noten von Mais und Malz. Der Einstieg am Gaumen ist sinnlich, gut proportioniert und besitzt eine wohldosierte Säure. Die Struktur dieses Penfolds ist seidig und elegant. Die intensive Frucht der Nase bestätigt sich hier mit Noten von roten Pflaumen, Sahne, Eiskreme und Rhabarber. Wirklich erstaunlich! Der Gesamteindruck ist sehr harmonisch. Diese Cuvée sollte unbedingt vor dem Genuss etwas Zeit in der Karaffe verbringen. Der Wein ist bereits zugängig und voraussichtlich bis etwa 2025 lagerfähig.