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Penfolds : Bin 8 Cabernet Shiraz 2012

Southern Australia - Rot - 14.5° Penfolds Penfolds 2012 J1444/12
  • Parker : 90+

Bin 8 Cabernet Shiraz 2012 von Penfolds entstammt den Weinbergen des Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Padthaway und dem Langhorne Creek. Die Vielfalt der Parzellen gibt dem Wein den Facettenreichtum seiner Cabernet Sauvignon und Shiraz, die zu 57% (CS) und 43% (S) in die Assemblage einfliessen. Die beiden Rebsorten verleihen dem Bin 8 seine besondere Persönlichkeit, die sich bereits in der Nase bemerkbar macht, auch wenn in dem aktuellen Stadium noch der Cabernet Sauvignon dominiert. Das ausdrucksstarke Bukett zeigt Ansätze von schwarzen Oliven, roten Früchten sowie eine leichte Mineralität mit Graphitnoten. Beim Schwenken erscheinen Aromen von Rauch und Leder. Am Gaumen vibriert der Wein mit einem soliden Unterbau aus Säure, der für Harmonie sorgt. Das Tanningerüst ist charakteristisch für den Cabernet Sauvignon mit feinkörniger Kraft. Im Nachhall erscheinen Noten von Rhabarber und Gewürzkräutern. Der Gesamteindruck ist gut konstruiert. Der BIN 8 2012 von Penfolds kann bereits heute genossen werden, wird sich jedoch noch bis 2020 weiter entfalten.



Wine Advocate-Parker :
A blend of 57% Cabernet Sauvignon and 43% Shiraz, the deep garnet-purple colored 2012 Bin 8 Cabernet Shiraz is a little closed on the nose, with pure blackcurrant and blackberry notes coming through along with some baking spices in the background. Medium-bodied with classic flavors, it is quite expressive in the mouth, with low to medium levels of grainy tannins carrying it through the long finish.19,500 cases were imported to the US. Drink it now to 2020.;2014 - 2020
Die leichten Preise
€ 24,45
EUR 135.0 Millesima In stock

Penfolds, originalkiste verfügbar in unserem Lager in Bordeaux. Millesima, spezialist für grosse Weine aus Frankreich seit 30 Jahren.

Bin 8 Cabernet Shiraz 2012 von Penfolds entstammt den Weinbergen des Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Padthaway und dem Langhorne Creek. Die Vielfalt der Parzellen gibt dem Wein den Facettenreichtum seiner Cabernet Sauvignon und Shiraz, die zu 57% (CS) und 43% (S) in die Assemblage einfliessen. Die beiden Rebsorten verleihen dem Bin 8 seine besondere Persönlichkeit, die sich bereits in der Nase bemerkbar macht, auch wenn in dem aktuellen Stadium noch der Cabernet Sauvignon dominiert. Das ausdrucksstarke Bukett zeigt Ansätze von schwarzen Oliven, roten Früchten sowie eine leichte Mineralität mit Graphitnoten. Beim Schwenken erscheinen Aromen von Rauch und Leder. Am Gaumen vibriert der Wein mit einem soliden Unterbau aus Säure, der für Harmonie sorgt. Das Tanningerüst ist charakteristisch für den Cabernet Sauvignon mit feinkörniger Kraft. Im Nachhall erscheinen Noten von Rhabarber und Gewürzkräutern. Der Gesamteindruck ist gut konstruiert. Der BIN 8 2012 von Penfolds kann bereits heute genossen werden, wird sich jedoch noch bis 2020 weiter entfalten.



Wine Advocate-Parker :
A blend of 57% Cabernet Sauvignon and 43% Shiraz, the deep garnet-purple colored 2012 Bin 8 Cabernet Shiraz is a little closed on the nose, with pure blackcurrant and blackberry notes coming through along with some baking spices in the background. Medium-bodied with classic flavors, it is quite expressive in the mouth, with low to medium levels of grainy tannins carrying it through the long finish.19,500 cases were imported to the US. Drink it now to 2020.;2014 - 2020
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