"Les Climats du Coeur" ist ein Verein, der aus dem Wunsch von 8 großen burgundischen Weinhäusern entstanden ist, Bedürftigen zu helfen. Das Burgund, seit 1443 mit der Gründung der Hospices de Beaune ein Land der Aufnahme und Betreuung von Menschen in prekären Situationen, hat dieses Wohltätigkeitsprojekt und diese 8 Produzenten stark inspiriert.
Der Verein Les Climats du Cœur bietet daher eine begrenzte Anzahl von Kisten mit 4 Magnums von 4iers Crus der Bourgogne mit den Appellationen Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Meursault und Puligny-Montrachet zum Verkauf an.
Maison Faiveley und Domaine Dujac, Domaine de la Romanée-Conti und Maison Joseph Drouhin, Domaine Roulot und Maison Louis Latour sowie Domaine Leflaive und Maison Louis Jadot haben sich als Duo zusammengeschlossen, um außergewöhnliche Jahrgänge zu schaffen. Durch die Hervorhebung ihres Know-hows und die Kombination ihrer Stile bieten diese weltberühmten Erzeuger den besten Ausdruck des prestigeträchtigen burgundischen Klimas.
Der Verein spendet daher die gesammelten Gelder an verschiedene Wohltätigkeitsorganisationen, darunter die Restos du cœur (70%) sowie das Couvent (Kloster) des Béatitudes, die Abtei von Cîteaux und Saint-Vivant.
