Karuizawa : Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29

Charakeristika und Verkostungstipps zum Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29

Verkostung

Dieser japanische Single Malt zeichnet sich durch seinen nicht getorften Charakter aus, der die durch die Reifung in spanischen Sherry-Fässern gewonnene Komplexität voll zur Geltung bringt. Abgefüllt mit naturbelassenen 60,8 % vol., offenbart er die ganze Intensität und Authentizität dieser außergewöhnlichen Spirituose.

Ein außergewöhnlicher japanischer Whisky aus der legendären Brennerei Karuizawa

Karuizawa: das Erbe einer Pionierbrennerei des japanischen Whiskys

1955 von Daikoku Budoshu im Vorland des Berges Asama gegründet, schrieb die Brennerei Karuizawa Geschichte, als sie 1976 den ersten japanischen Single Malt auf den Markt brachte. Sie verwendete ausschließlich die Gerstensorte 'golden promise' und spanische Sherry-Fässer und produzierte dank ihres einzigartigen Gebirgsterroirs Spirituosen von bemerkenswerter Komplexität. Bis zu ihrer Schließung im Jahr 2000 gehörte diese Pionierbrennerei zur Mercian Corporation. Mit ihren vier kupfernen 4.000 Liter-Brennblasen war sie die kleinste Brennerei Japans, wodurch heute äußerst seltene Abfüllungen entstehen, die bei internationalen Sammlern sehr begehrt sind.

Mount Fuji Series: eine außergewöhnliche Kollektion seltener Single Casks

Der Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29 ist eines der letzten Zeugnisse der Exzellenz von Karuizawa. Diese limitierte Edition stammt von Abfüllungen aus Single Casks, die zwischen 1999 und 2000 destilliert wurden, kurz vor der endgültigen Schließung der Brennerei. Ausgewählt von Spirits Shop Selection aus Taiwan unter der Expertise von Eric Huang, hat dieser Batch 29 eine exklusive Reifung in Sherry-Butts erfahren.

Hergestellt aus der Gerstensorte 'golden promise' und abgefüllt mit naturbelassenen 60,8 % vol., verkörpert dieser Whisky die Philosophie von Karuizawa in ihrer reinsten Form. Präsentiert in einer edlen Geschenkbox macht er jede Flasche zu einem unschätzbaren Kulturgut für Liebhaber außergewöhnlicher japanischer Whiskys.