Springbank : 10 Year Old

Charakteristika und Verkostungstipps zum Springbank 10 Jahre

Verkostung

Nase
In der Nase zeigen sich feine, komplexe Noten von frischer Birne, grüner Apfel und cremiger Vanille. Hinzu kommen Zitrusaromen, Erdbeere sowie die für Campbeltown typischen Akzente: eine subtile Rauchigkeit, begleitet von Zedernholz, Heidehonig und Meersalz. Das Malz ist in dieser maritimen und würzigen Nase deutlich präsent.

Gaumen
Der Auftakt ist sanft und rund, mit einer großzügigen, öligen Textur, die den Gaumen ausfüllt. Die Aromen offenbaren Butterkaramell, gelbe Früchte wie Aprikose und Mirabelle sowie dunkle Schokolade. Würzige Anklänge von weißem Pfeffer und Ingwer verleihen eine schöne Struktur, während eine leichte Torfnote das Gesamtbild ausbalanciert. Zudem zeigen sich Noten von Dosenbirne und Zitrusfrüchten. Das Finale ist lang und anhaltend, getragen von Noten von Rauchholz, Trockenfrüchten und einer Prise Salz, die den maritimen Einfluss von Campbeltown widerspiegelt. Besonders lange hallen Melone und Rauch nach.

Ein Campbeltown Single Malt mit maritimem Charakter und leichter Torfnote

Springbank, eine emblematische Familienbrennerei in Campbeltown
Gegründet 1828 in Campbeltown, Springbank verkörpert die Exzellenz des traditionellen schottischen Whiskys. Als unabhängiges Haus gehört sie zu J.&A. Mitchell & Co., einem in der Region legendären Familienunternehmen. Einzigartig in Schottland beherrscht die Brennerei den gesamten Prozess vor Ort – vom manuellen Mälzen bis zur Abfüllung. Die originale „zweieinhalbfache“ Destillation verleiht Springbank seine charakteristische Komplexität. Das Haus bietet drei eigenständige Linien: Springbank (leicht getorft), Longrow (stark getorft) und Hazelburn (dreifach destilliert, ungetorft) und bewahrt so ein uraltes Know-how sowie eine unverfälschte handwerkliche Identität.

Der Springbank 10 Jahre: eine authentische Ausdrucksform des Campbeltown-Stils
Der Springbank 10 Jahre verkörpert perfekt den authentischen, unverwechselbaren Stil der Brennerei. Die Brennerei setzt auf ein einzigartiges, traditionelles Verfahren: Sie mälzt die Gerste auf traditionelle Weise mit Trocknung über Torffeuer und destilliert das Destillat zweieinhalb Mal, wodurch ein eigenständiges und sofort wiedererkennbares Aromaprofil entsteht. Aus einer Assemblage von Malts, die in Ex-Bourbonfässern (60 %) und Ex-Sherryfässern (40 %) reiften, bietet dieser schottische Whisky eine feine Balance zwischen Süße, fruchtiger Frische und rauchigen Noten und ist damit ein idealer Einstieg in die Entdeckung der Malts aus dieser herrlichen Region Campbeltowns.