Blanc de Lynch-Bages 2024

Rauchige Nase, zeigt Tiefe und Komplexität, schwarzer Tabak, Brombeeren, Cassis, Lakritze; am Gaumen mächtig, sehr dominante, trocknende Gerbstoffe, die Frucht aktuell im Hintergrund, eine saftige Säure verleiht Frische, im Abgang von guter Länge, hallt auf Kirschen und Cassis nach. Ich bin gespannt, wie sich der Wein mit dem Ausbau entwickelt.

Tolle Aromen. In der Nase sehr sortentypisch: grüne Apfel, Erbse, Holunderblüte, weiße Pfirsich und etwas bittere Orangenschale. Hell und zugänglich, zunächst knackig mit einem Schuss Zitronensäure, bevor es sich setzt und etwas cremiger wird, mit sanften Bittertönen. Jasmin, weiße Blüten, etwas weißes Steinobst und zarte cremige Zitrusnoten. Auch ein Hauch wachsartig. Leicht, elegant, nichts Überbordendes, aber sehr leicht zu trinken mit kleinen Akzenten, die interessieren. Ausbau 50 % in neuem Holz für 6 Monate im Fass auf der Hefe. pH 3,12.

Gerade abgefüllt ist der 2024 Blanc de Lynch Bages ein wunderschöner, erfrischender trockener Weißwein, den man jetzt und in den nächsten Jahren trinken kann. Zitronenschale, weißer Pfeffer, Minze und kalkige Untertöne sind wunderschön herausgearbeitet. Dieses Jahr befindet sich etwas mehr Muscadelle in der Cuvée, was jedoch nicht besonders auffällt. Stattdessen prägt Sauvignon Blanc hier den Gesamteindruck.

Grapefruit, Vanille, grüne Äpfel und florale Noten sind allgegenwärtig. Am Gaumen ebenso zügig, mit einem lebendigen, klaren Spiel aus gelber Zitrusfrucht und knackigen grünen Äpfeln, dazu ein Hauch von weißem Pfirsich, saftiger Ananas und weißem Pfeffer, der am Ende des Abgangs einsetzt. Der Wein entsteht aus einer Cuvée von 77% Sauvignon Blanc, 12% Muscadelle und 11% Semillon. 12,5% ABV, pH 3,12. Trinken 2027–2035. 93–93 Pkt.

Lebhaft und strahlend in der Nase, zwischen der spritzigen Zeste von Zitronensorbet, saftiger weißer Pfirsich und der salzige Frische einer Meeresbrise. Präzise und straff, von kristalliner Frische, entfaltet der Gaumen eine lineare, reine Struktur, die an Fülle und Schmelz gewinnt, je näher sie einem saftigen, leuchtenden Finale kommt.

(77 % SB, 12 % Muscadelle, 11 % Semillon) Die Nase ist fruchtig, elegant und bietet eine schöne umhüllende, verführerische Art sowie eine gewisse Fülle. Sie zeigt Noten von saftigem Weinbergpfirsich, saftiger Birne und, etwas subtiler, strahlender Litschi, dazu Anklänge von leuchtendem Weinbergpfirsich, saftig/strahlendem Kumquat sowie feine Spitzen von saftiger Limette und zerdrücktem grünen Apfel. Am Gaumen ist der Wein fein geführt, fruchtig, frisch, geschmeidig und bietet eine lebhafte Säurestruktur. Er zeigt einen schönen kristallinen, floralen und luftigen Charakter, geprägt von weißen Früchten und einer feinen, eleganten Fülle. Am Gaumen ausdrückte er Noten von strahlendem Weißpfirsich und Apfel, und etwas zarter weißen Blüten, dazu Anklänge von Kumquat, eine subtile, fast exotische Fruchtnuance, Akzente von saftiger/frischer Williams-Birne sowie feine Spitzen von fast Limette/Yuzu-Süße. Sehr schöne Finesse in der Fülle/Handhabung des Bâtonnage auf der Feinhefe. Ein Wein mit feinem salzigem Charakter, einer subtilen briochigen/toastigen Note im sehr zarten Finale und einem subtilen Tanninschliff in Aromatik und Struktur im Abgang. Ein großer Erfolg.