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Château Bellevue-Mondotte 2020
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Parker96-98/100
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Château Bellevue-Mondotte 2020

Château Bellevue-Mondotte 2020

Grand cru - - - Rot - Einzelheiten
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Rating
Bewertung von Robert Parker
ParkerParker96-98/100
J. RobinsonJ. Robinson16.5/20
DecanterDecanter94/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve95-96/100
J. SucklingJ. Suckling98/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni95-97/100
The Wine IndependentThe Wine Independent96/100
Alexandre MaAlexandre Ma95-96/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin90-92/100

Beschreibung

Ein aromatischer und strukturierter Saint-Emilion Grand Cru

Vinifizierung und Reifung

Die Trauben wurden von Hand geerntet und rigoros sortiert, bevor sie vinifiziert wurden. Die alkoholische Gärung fand in temperaturkontrollierten Holzbottichen statt. Die malolaktische Gärung erfolgte in Barriques, ebenso wie die Reifung (90% neue Barriques und 10% Ein-Wein-Barriques) mit einem letzten Verschnitt kurz vor der Abfüllung.

Assemblage

Château Bellevue Mondotte 2020 ist ein 100%iger Merlot.

Château Bellevue-Mondotte 2020

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Château Bellevue-Mondotte 2020
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