Château Cos d'Estournel 2015

Die bemerkenswerte Qualität des Weißweines von Cos d'Estournel hält die Balance zwischen den beiden Rebsorten auf perfekte Weise. Jede kann seine schönste Ausdrucksform zur Geltung bringen, ohne von der anderen eingenommen zu werden. Seit 10 Jahren bekräftigt und präzisiert sich der Stil des weißen Cos d'Estournel Jahr für Jahr durch die feine Verbindung aus Reichhaltigkeit und Frische. Der Jahrgang 2015 bestätigt nochmal diesen Stil des trockenen Weißweines und spielt mit Klarheit und Ausgewogenheit. Die Assemblage besteht aus 75% Sauvignon Blanc und 25% Sémillon, wobei man deutlich die Textur, die Dichte und die Wärme des Sémillon erkennt. Eine reichhaltige Textur, die ihre Balance und die luftige Seite des Weines durch die Mineralität und feine Frische des Sauvignon Blanc erhält. Das Gesamtbild ist pur, fein und mit Sicherheit sehr verführerisch.