Château Grand Corbin-Despagne 2022

Frische und Ausgewogenheit: Ein Grand Cru Classé Saint-Emilion

Das Weingut

Das Château Grand Corbin-Despagne liegt ideal im Nordwesten des Plateaus von Saint-Émilion, angrenzend an die Appellation Pomerol, am rechten Bordeaux-Ufer. Das Weingut entstand Ende des 18. Jahrhunderts. Der 2022er Jahrgang ist der 211. Jahrgang der Familie Despagne auf diesem Weingut.

Der Weinberg

Der Château Grand Corbin-Despagne 2022 stammt aus Saint-Emilion von einem 28,82 Hektar großen Weinberg. Die durchschnittlich 38 Jahre alten Reben stehen auf Lehm-Silizium-Böden auf Eisengrus und altem Sand auf Lehm. Der Weinberg befindet sich in der Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft und wird seit 2013 nach zertifizierten biologischen Richtlinien bewirtschaftet.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Ernte in Kisten mit 5 aufeinanderfolgenden Sortierungen. Parzellenweise Vinifizierung, begleitet von zahlreichen kleinen Umpumpvorgängen, Délestage und Pigeage je nach Partie. Ausbau in Barriques, davon 50 % neu, 40 % aus einem Wein (40 %) und in Amphoren (10 %).

Assemblage

Merlot (75%), Cabernet Franc (24%) und Cabernet Sauvignon (1%).

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Grand Corbin-Despagne 2022

Verkostung

Robe
Die Robe enthüllt eine dunkle, tiefe Farbe mit violetten Reflexen.

Nase
Die fruchtige Nase zeichnet sich durch Noten von Brombeeren und Himbeeren aus. Auch ein Hauch von Lakritze ist zu erkennen.

Gaumen
Der Mund besticht durch seine schöne Frische und Ausgewogenheit. Er verfügt über einen langen Abgang sowie harmonische Tannine.

Lagerpotenzial

Dieser Wein kann sich im Weinkeller bis mindestens 2043 gedulden.