Château Grand Corbin-Despagne 2020
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Beschreibung
Ein Saint-Emilion Rotwein von Château Grand Corbin-Despagne
Der Besitz
Chateau Grand Corbin-Despagne liegt ideal nordwestlich der Hochebene von Saint-Emilion, angrenzend an die Appellation Pomerol, am rechten Ufer. Das Anwesen wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Der Jahrgang 2019 ist der 208. der Familie Despagne auf diesem Weingut.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château Grand Corbin-Despagne umfasst fast 29 Hektar in der Appellation Saint-Emilion. Sie erstreckt sich auf Ton-Kiesel-Böden auf Eisenschlacke und alten Sanden auf Ton. Das Weingut wird seit 2013 in zertifizierter biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet.
Vinifizierung und Reifung
Manuelle Ernte in Kisten. 5 aufeinanderfolgende Sortierungen. Weinbereitung nach Parzelle. Thermogeregelte Mazeration. Gereift in Barriques (50% neu, 50% aus einem Wein).
Assemblage
Der Château Grand Corbin-Despagne 2020 ist eine Komposition aus Merlot (75%), Cabernet Franc (24%), Cabernet Sauvignon (1%).
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