Château Grand Mayne 2018

Der Charakter eines charmanten und kraftvollen großen Rotweins aus Saint-Émilion

Der Produzent
Der Château Grand Mayne ist ein wahres Schiff inmitten eines Meeres von Reben im Herzen von Saint-Émilion. Im 15. Jahrhundert errichtet, nahm er erst im 17. Jahrhundert unter der Familie Laveau seine vitikulturelle Funktion auf, die das Weingut und das Anwesen im 18. Jahrhundert an die Spitze führte. 1934 übernahm die Familie Nony das Weingut und leitete umfassende Renovierungsarbeiten ein. Heute pflegt die Familie Nony, nach wie vor an der Spitze von Château Grand Mayne, dieses Mitglied der Elite der Bordeaux-Weine.

Der Weinberg
An einem tonkalkhaltigen Hang und am Fuß eines Tonhangs angelegt, umfasst dieser Weinberg von Saint-Émilion 17 Hektar, von denen 14,5 in Produktion sind.

Vinifikation und Reifung
Vinifikation in Holz- und thermoregulierten Edelstahltanks. Ausbau in Barriques über 18 Monate. 60 % neue Barriques, 40 % einmal verwendete Barriques.

Assemblage
Merlot (70 %) und Cabernet Franc (30 %)

Charakeristika und Verkostungstipps zum Château Grand Mayne 2018

Verkostung

Robe
Schöne Robe in dunkelpurpurner Farbe.

Nase
Intensiv aromatisch öffnet sich das Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Pflaume und Früchtekuchen und entwickelt sich zu floralen und leicht mentholierten Nuancen. Die Mineralität der tonkalkhaltigen Terroirs von Saint-Émilion kommt deutlich zum Ausdruck, mit kreidigen Noten.

Gaumen
Gourmandig entfaltet sich der Gaumen großzügig mit einer konzentrierten Struktur und kraftvollen Tanninen. Die lebhafte Säure des Jahrgangs führt elegant die Entwicklung am Gaumen, während dieser in einem anhaltenden Finale mit würzigen und fruchtigen Aromen ausklingt.