Château Grand-Puy-Lacoste 2005

Der Grand Puy Lacoste 2005 steht für einen perfekten Jahrgang, er steht für die Verwendung der edelsten Rebsorten des Medoc und hier besonders den Cabernet Sauvignon. Die Farbe ist ein hübsches, dunkles Granatrot. Das Aromenbouquet zeigt, Zeichen seines jungen Alters, Noten von eingelegter Himbeere, zerdrückter Brombeere, saftiger Schattenmorelle und einen Hauch von Zeder. Das Schwenken bestätigt die extrovertierte Natur dieses Pauillac und die aromatische Frische mustergültig gereifter Cabernets Sauvignons. Im Mund ist dieser Puy Lacoste 2005 sofort lebhaft und präzise, in der Mitte des Mundes ist er saftig, köstlich, voll, kräftig und elegant und mit schön ausgebauten, perfekt proportionierten Tanninen. Die Konsistenz ist samtig. Frucht und Weinvolumen sind präsent. All diese berauschenden Eindrücke setzen sich bis ins Finale fort und machen diesen Wein zu einem echten Klassiker. Dieser Wein lässt sich gerne sofort öffnen, ist aber auch nach Jahrzehnten noch eine wahre Freude.