Château Guiraud 2014

Nicht zurückhaltend, mit üppigen Aromen von getrockneter Aprikose, Pfirsich und Mandarine, ergänzt durch Noten von Ingwer, Bitterorange und Bittermandel, die Spannung verleihen. Ausdrucksstark, mit einem floralen Hauch im Abgang, der dem Wein Schwung verleiht. Am besten zwischen 2020 und 2040. 2.500 Kisten produziert.

Tropische und Obstgartenfrüchte werden von würzigen Botrytisnoten, kandiertem Ingwer und Zitronenverbene untermalt. Ausgewogen und fein, größer als gewöhnlich, aber dank der lebendigen Säure bemerkenswert frisch.

Die üppige Nase von Mango und Papaya führt zu einem wunderbar reichen und konzentrierten Gaumen, der zudem eine helle Säure besitzt, die das Ganze zum Leuchten bringt und die Hand gleich wieder zum Glas greifen lässt! Trinken oder lagern.

Das ist wirklich großartig! Der Säuregehalt verleiht genau die nötige Frische, sodass die süßen, honiggetränkten Tropenfrüchte und die Vanille richtig zur Geltung kommen.

Recht dunkles Gelb mit erstem Goldschimmer, brillant. Weit ausladendes Bouquet, eine Schale voller gelber Früchte, vor allem Mirabellen und helle Aprikosen, üppiger Honig, die Süsse ist dramatisch, wirkt aber nicht schwer im Ansatz. Beim zweiten Kontakt findet man helle Edelhölzer. Im Gaumen eine volle Ladung, das Extrakt ist mit einer vollcremigen Süsse ummantelt, noch ganz feine noble Bitternoten im extrem konzentrierten Extrakt zeigend. Da ist ein Potential für ein halbes Jahrhundert drin. Mindestens! Ein sehr satter Wein, der dann in etwas grösseren Mengen genossen, wohl auch "etwas satt„ machen wird.

Frisches, kräftiges, mineralisches Bouquet, Blutorangen, Vanillecreme, Minze, Kreide. Dichtverwobener, üppiger Gaumen mit kräftiger Süsse, gut eingebundener Säure, kräftiger Aromatik, dichter Struktur, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2024 - 2045

Der 2014 Guiraud zeigt sich in blass strohgoldener Farbe. Er ist anfangs etwas zurückhaltend, mit Noten von nassen Kieseln, Paraffinwachs und Zitronenverbene, die einem Kern von Apfelkuchen und frischem Stroh weichen. Am Gaumen ist er reich und herzhaft, mit einem langen, würzigen Finale. Blind verkostet mit der Southwold Group in London im Februar 2024.

Farbe beginnt goldig zu werden, kräftiger Botrytis, aber weniger fein und pur als beim 2015er, dieselbe Röstaromatik am Gaumen, etwas zulasten der Finesse.

Der 2014er besitzt einen sehr schönen Duft nach Gebäck und Safran. Am Gaumen spielt er eher mit Bittertönen als mit Opulenz. Seine Süße ist moderat und lässt dem Ausdruck dieses schönen Terroirs viel Raum. Ein frischer, bekömmlicher Sauternes aus einem Jahrgang, der sich heute hervorragend genießen lässt.

Sehr zitrusbetonte Nase. Der Wein ist frisch, sehr zitrusbetont, mit guter Länge, frisch im Abgang, weniger kraftvoll als üblich, sehr ausgewogen, passend zum Stil des Jahrgangs.

Die Nase ist frisch und fruchtig, mit Noten von weißem Pfirsich, kandierten Früchten, Aprikose, Zitrusfrüchten und Blumen, begleitet von feinen Anklängen von Honig, Eisenkraut, Zitruszesten sowie einem Hauch Ingwer. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, elegant, frisch und fruchtig, mit guter Spannung und einer schönen Textur. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von Quitte, kandierter Clementine und Zitrusfrüchten, dazu feine Noten von gerösteter Ananas, exotischen Früchten (insbesondere Quenette), Nektarine sowie Anklänge von reifer Aprikose. Guter Nachhall.

Leuchtend goldene Farbe. In der Nase intensiv, fein, fruchtig, subtil und komplex. Orangennote. Am Gaumen luftig und schmelzend, mit feinem Griff. Sehr saftig-würzig, der Cru fängt im Abgang erneut an zu strahlen: lang, saftig, würzig und raffiniert. Schön!

Recht dunkles Gelb mit erstem Goldschimmer, brillant. Weit ausladendes Bouquet, eine Schale voller gelber Früchte, vor allem Mirabellen und helle Aprikosen, üppiger Honig, die Süsse ist dramatisch, wirkt aber nicht schwer im Ansatz. Beim zweiten Kontakt findet man helle Edelhölzer. Im Gaumen eine volle Ladung, das Extrakt ist mit einer vollcremigen Süsse ummantelt, noch ganz feine noble Bitternoten im extrem konzentrierten Extrakt zeigend. Da ist ein Potential für ein halbes Jahrhundert drin. Mindestens! Ein sehr satter Wein, der dann in etwas grösseren Mengen genossen, wohl auch in seiner Jugend «etwas satt» machen wird.

Bereits wunderschön ausbalanciert ist dieser Wein intensiv und reich, mit vielschichtiger Säure und konzentrierten Honigaromen. Er ist reif, opulent und dicht, mit Würznoten und einer Säure, die seinen reichen Kern hervorheben. Trinkreif ab 2024.