Château La Mission Haut-Brion 2003

Verkostungstipps für den Château La Mission Haut-Brion 2003

Verkostung

Nase
Die Nase offenbart Düfte von roten und schwarzen Früchten, Brombeeren und Lakritz.

Gaumen
Ein sanfter und geschmeidiger Auftakt geht einem Gaumen mit einer starken tanninischen Struktur voraus. Das Finale ist von schöner Persistenz.

Die tanninische Struktur und die Feinheit eines großen Pessac-Léognan-Weins

Der Produzent

Nachbar des berühmten Château Haut-Brion, ist das Château La Mission Haut-Brion eine der ikonischen Referenzen von Bordeaux, und das seit Jahrhunderten. Im 16. Jahrhundert von der Familie de Lestonnac gegründet, wurde das Anwesen später von den Lazaristen-Priestern verwaltet. Heute gehört es zum Domaine Clarence Dillon und Prinz Robert von Luxemburg, und das Château La Mission Haut-Brion bleibt einer der größten Weine der Welt.

Der Weinberg

Das Château La Mission Haut-Brion, gelegen in den Gemeinden Talence und Pessac, bewirtschaftet einen Weinberg, der auf schönen Kiesböden ruht, die auf einem Untergrund aus Ton, Sand, Kalkstein und Faluns (einem muschelhaltigen Kalkstein) liegen. Die Reben des Château de La Mission Haut-Brion bringen große Pessac-Léognan Weine hervor.

Vinifikation und Reifung

Reifung in Eichenfässern, davon 69% neu.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon (52%)
Merlot (39%)
Cabernet Franc (9%)