Ein Pauillac mit Rasse und Spannung
Wie alle anderen Ländereien in der Gegend um Bordeaux, die zu den Domaines Barons de Rothschild gehören, ist auch das Château Lafite-Rothschild diesen Sommer von einer starken Trockenheit gezeichnet. Zwei Monate lang mussten die Reben einen hohen Stress bezüglich der Wasserversorgung ertragen, bis zum Ende des Reifeprozesses. Am 13. September jedoch fiel endlich Regen, der die Situation entschärfte. Das Wetter blieb bis zur Weinlese der roten Trauben warm und trocken und erlaubte es somit, eine perfekte Reife der Früchte abzuwarten.
Der
Château Lafite-Rothschild 2016 hat dieses Jahr nicht an seiner Assemblage mit dem Petit Verdot festgehalten, sondern vereint in seinem Grand Vin 92% des
Cabernet Sauvignon und 8% des
Merlot. Damit wird der
Lafite-Rothschild 2016 von der Geradheit des Cabernet Sauvignon geprägt, einer Rebsorte, die dem Wein
Tiefe,
Weite und
Rasse verleiht. Der Wein hat eine
dunkle und sehr
intensive Farbe. Eine
Intensität, die sich auch in der Nase dieses
Pauillac widerspiegelt. Ein Wein mit einer noch zurückhaltenden
fruchtigen Note und einer großen
Kozentration, die volle
aromatische Komplexität wird sich erst nach einigen Jahren der Flaschenreife voll entfalten. Die Nase ist
frisch und offenbart eine diskrete
mineralische Note sowie einen Hauch von
schwarzen Beeren, wie etwa
Brombeere. Der rassige und sehr weite Charakter des Weines zeigt sich im Mund voller
Intensität,
Kraft, die von einer guten Säure unterstützt wird und beispielhafter
Tiefe. Der Wein hat einen sehr
klassische Textur und das fein ziselierte
Tannine. Ein
Château Lafite-Rothschild 2016 der ganz großen und ambitiösen Sorte, fähig die Jahrzehnte zu überwinden. Ein wunderbarer Pauillac!
