Château Laville Haut-Brion 2006

VINUM 6/2007 - In großen Sémillon-Jahren ist Laville-Haut-Brion, heute umbenannt in La Mission-Haut-Brion Blanc, ganz einfach einer der größten Weißweine der Welt. Für das gemischte Doppel 2006 und 2007 gilt dies in ganz besonderem Maß, auch wenn beide Weine zurzeit fast ungenießbar sind und – auch angesichts ihrer extremen Rarität und ihres hohen Preises – auf keinen Fall geöffnet werden sollten. Große Laville müssen mindestens zehn, fünfzehn, besser zwanzig Jahre reifen – dies im Gegensatz zu den weißen Haut-Brion, die schon nach sechs, acht Jahren munden.

Sehr zitronig, mit Anklängen von Vanille und Sahne in der Nase. Erinnert mich an einen Baby-Grand-Cru aus Burgund. Vollmundig, mit viel Kokosnuss und gerösteter Eiche, und Zitronencreme im Finale. Momentan etwas schwerfällig und dicht, aber aromatisch und strukturiert. Kraftvoll und vielschichtig. Am besten ab 2011. 500 Kisten produziert.

Die Farbe zeigt Entwicklung, dennoch ist der Wein noch jung und frisch. Der Wein ist extraktreich, die Frucht ist reif, und die Noten von zerstoßenem Gestein, Pomelo und Zitronenschale, mit nur einem Hauch von Geißblatt, bleiben wirklich lange haften.

Reiches, dichtes Bouquet, feiner Williamston und ein Hauch von erfrischendem Granny-Smith, klar und direkt. Im Gaumen sehr fein, delikat, cremig und mit viel direkter Aromatik ausgestattet. Aufgrund der Selektion ein sehr schwieriger Jahrgang, weil es in mühsamer Handarbeit galt, fehlerhafte Trauben auszusortieren. Jean-Philippe Délmas spricht, vom Aufwand her, von einer «Sauternes-Ernte». Ein mineralischer, frischer Wein mit tollem Potenzial.

86% Semillon, 14 % Sauvignon Blanc. Reiches, dichtes Bouquet, feiner Williams und ein Hauch von erfrischendem Granny-Smith, klar und direkt. Am Gaumen sehr fein, delikat, cremig und mit viel direkter Aromatik ausgestattet. Aufgrund der Selektion ein sehr schwieriger Jahrgang, weil es in mühsamer Handarbeit galt, fehlerhafte Trauben auszusortieren. Jean-Philippe Délmas spricht vom Aufwand her von einer «Sauternes-Ernte». Ein mineralischer, frischer Wein mit tollem Potenzial. (18/20). 13: Leuchtendes, mittleres Gelb. Das Bouquet wirkt reserviert, mineralische Noten, weisse Pfirsichreste, konzentriert, frische Kamille. Am Gaumen cremig, konzentriert, geniale Aromatik, Honignoten, von einem grossen Burgunder (Puligny-Typ) kaum zu unterscheiden. Trotzdem hat man das Gefühl, dass der Wein momentan verschlossen ist. Auch nach einer halben Stunde war da noch nicht viel los. Also lange dekantieren. Ja genau – auch Weisswein sollte man manchmal dekantieren! (18/20). 15: Relativ helles Gelb, transparent. Das Bouquet wirkt etwas milchig. Im zweiten Ansatz Lindenblüten, Eisenkraut. Am Gaumen elegant, fein eingebundene Säure, wunderschöne Balance, sanfte Bitternoten im Finale, die ihm Charakter verleihen. Die beiden weissen Haut-Brion wirkten fast etwas langweilig gegen diesen fein nervigen Laville. Das war der letzte Laville. Ab dem Jahrgang 2007 hiess derselbe Wein dann La Mission blanc. So wie ganz früher.

Blassgelbe Farbe. Fruchtige, sanfte Nase. Am Gaumen weich mit feinem Griff, leicht honigartig im Geschmack, schmelzend und mit guter Länge.

93–95 Fassprobe. Ein wunderschöner Wein, geprägt von weißen Früchten, zitrischen Noten sowie einer konzentrierten, strukturierten Frucht. Ausgeprägte Aromen grüner Früchte verleihen Frische, während das Holz dem Wein zusätzliche Fülle und würzige Akzente gibt.