Château Léoube : Le Secret de Léoube 2023

Secret de Léoube 2023 von Château Léoube - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die Robe enthüllt einen glänzenden blassrosa Farbton.

Nase
Die zarte und ausgewogene Nase vereint blumige Düfte und weiße Früchte.

Gaumen
Ein frischer und cremiger Auftakt geht einem Mund voraus, dessen Spannung und fruchtiges Gerüst sich bis zu einem salzigen Abgang hinzieht.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 10 und 12 °C.

Food-Pairing und Wein

Dieser Secret de Léoube 2023 von Château Léoube ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Tartar und Carpaccio aus Fleisch, gegrilltem Fisch, Lamm- oder Kalbskoteletts oder provenzalischen Tapas.

Lagerungspotenzial

Der Rosé Secret de Léoube 2023 von Château Léoube ist bereits heute zugänglich und kann bis 2026 ausharren, um seine ganze aromatische Palette zu entfalten.

Ein lebhafter und fruchtiger Côtes de Provence-Roséwein

Das Weingut

Château Léoube liegt im Herzen des malerischen Cap Bénat und kultiviert seine Weinberge, Obstgärten und Olivenbäume in einem der schönsten geschützten Landstriche Europas. Das Château ist seit 2011 mit dem ECOCERT-Siegel für ökologischen Landbau (Agriculture Biologique) ausgezeichnet und verfolgt seitdem einen authentischen Ansatz im Bereich der Agrarökologie.

Der Weinberg

Das Provence-Weingut Château Léoube erstreckt sich über 560 Hektar, von denen 65 Hektar Weinberge sind. Das Château liegt in einer natürlichen Bucht und ist so vor dem Mistral geschützt. Das Terroir im Var befindet sich seit zehn Jahren im Besitz einer englischen Familie und bringt große Côtes de Provence-Weine hervor, die in zertifizierter biologischer Landwirtschaft und mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut werden.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Lese und Sortierung. Direkte Pressung vor der alkoholischen Gärung in temperaturgesteuerten Tanks. Natürliche Klärung durch Depot vor der Abfüllung in Flaschen.

Assemblage

Grenache
Cinsault
Cabernet Sauvignon