Château Pichon Baron 2017

Die Reinheit und Kraft eines erhabenen Pauillacs

Ein majestätisches Anwesen am linken Ufer der Region Bordeaux, welches sich als 2. Große Cru Classé Pauillac Château Pichon Baron bezeichnen darf, gehört zum kleinen Kreis der großen Namen, die mit den besten 1. Klasse Grand Cru zertifizierten aus der Appellation konkurrieren können.

2017 war ein untypisches Jahr voller großer Verändeurngen, die den Château Pichon Baron triumphieren lassen und ihn an die Spitze der schönsten Pauillac-Weine des Jahrgangs erheben. In dieser Mischung aus Cabernet Sauvignon (79%) und Merlot (21%) ist Château Pichon Baron 2017 ein schillernder Pauillac der Extraklasse.

Elegant und ausdrucksstark verführt das Bouquet durch die Frische der Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, die sich durch die Kombination von Temperatur und Gewürz in eine rauchige Note von Tabak und dem Duft von Trockenblumen entwickelt haben. Mit Präzision und Geradlinigkeit wird der Gaumen durch die Finesse des Weins von seidigen Tanninen mit beispielhafter Dichte umworben. Die anhaltende Frische offenbart bis zum Abgang an und beinhaltet eine seltene Mineralität.

Ein prächtiger Pauillac, geprägt von Sinnlichkeit und Kraft, der dem Genießer durch die Jahrzehnte hindurch in Erinnerung bleiben wird.