Château Pontet-Canet 2000

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Ein Rotwein aus Pauillac mit einem unglaublich langen Abgang

Château Pontet-Canet ist ein Rotwein aus Pauillac.  Der Weinberg dieses 5ème Cru Classé erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 81 Hektar. Die Reben, die ein Durchschnittsalter zwischen 40 und 45 Jahren haben, sind auf Kiesböden des Quartärs angepflanzt. Der Wein wird 16 Monate lang in Eichenbarriques aufgezogen (60% neue Barriques).

Château Pontet-Canet 2000 offenbart eine kraftvolle und wunderbar ausgeglichene Nase zwischen Früchten (Brombeere, Himbeere) und dem Holz aus dem Ausbau (Süßholz, Röstnoten). Der Angriff am Gaumen zeugt sowohl von Weite als auch von Milde. Dieser lange Wein, der von einer unglaublichen Struktur geprägt ist, bietet sehr milde Tannine. Der Abgang ist alles außer aggressiv und einfaltet eine wunderbare Länge.
Parker : 92 / 100
R. Gabriel : 19 / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted at the Pontet-Canet vertical, the 2000 Château Pontet-Canet is perhaps where things start getting interesting, as Alfred Tesseron's top-to-toe reconfiguration of the vineyard and vinification began to impact and ameliorate the wine. It has a lovely bouquet of blackberry and briary fruit, hints of black truffle developing, later damp earth. There is an intensity here, if not the complexity of the best millennial Pauillacs. The palate is medium-bodied with a mixture of red and black fruit, cedar and sous-bois percolating up through and rendering it a serious Pontet-Canet in keeping with the vintage. There is a subtle and yet insistent grip on the finish. It has always been a tannic wine, but these are now softening, albeit at a slower pace than some might like. Therefore, I might be inclined to hold on to bottles for another 3-4 years. Tasted February 2016.
BordeauxPauillac
Alkohol
13

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Nachhaltiger Weinbau

J. Robinson
17,5

R. Gabriel
19

Wine Spectator
93

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Traubensorten
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Lage
Médoc

Region
Bordeaux

Appellation
Pauillac

Farbe
Rot

Produzent
Château Pontet-Canet

Klassifikation
5e cru classé

Parker
92

Allergene
Enthält Sulfite