Château Tertre Roteboeuf 2023

Fülle und Finesse: Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion

Das Weingut

In Saint-Laurent-des-Combes in der Appellation Saint-Émilion gelegen, erstreckt sich das Château Tertre Roteboeuf über 6 Hektar Weinberge an südlich bis südöstlich ausgerichteten, ton- und kalkhaltigen Hängen. Ende der 1970er-Jahre von François Mitjavile übernommen, der das Gut heute gemeinsam mit seiner Frau Émilie führt, produziert das Anwesen rund 27.000 Flaschen pro Jahr. Die Besonderheit dieses Bordeaux-Weins liegt in seiner handwerklichen Weinbauphilosophie: sehr niedrig erzogene Reben, Begrünung, späte Handlese, Vinifikation ohne zugesetzte Hefen und ein langer Ausbau in neuen Fässern – all dies offenbart den vollendetsten Ausdruck der Bordeaux-Hangweine.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Tertre Roteboeuf profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir am Südosthang des Plateaus von Saint-Émilion, der als der schönste Hang der Appellation gilt. Die etwa 40 Jahre alten Reben sind auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe verleihen. Das Weingut betreibt biodynamischen und biologischen Weinbau, ohne eine Zertifizierung anzustreben, mit sehr niedrigen Erträgen und einer äußerst präzisen Arbeit im Weinberg, bei der die perfekte Fruchtreife und der Respekt vor dem Terroir im Mittelpunkt stehen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch ein warmes Jahr aus, das von kleinen, gut verteilten Sommerniederschlägen begleitet wurde. Diese Bedingungen ermöglichten reifes, dichtes und fleischiges Lesegut, geschmeidiger und tiefgründiger als im Jahrgang 2022. 2023 brachte vollendete und entwicklungsfähige Trauben hervor und bietet einen schönen Ausdruck der Reife.

Vinifikation und Ausbau

Der Château Tertre Roteboeuf 2023 wird nach einem konsequent handwerklichen Ansatz erzeugt, mit später Handlese, die eine optimale Reife ermöglicht. Die Vinifikation erfolgt ohne zugesetzte Hefen und respektiert so den natürlichen Ausdruck des Terroirs. Der lange Ausbau in neuen Barriques ist ein integraler Bestandteil der Identität des Weins: Er verleiht Struktur und Komplexität, bewahrt dabei jedoch die Reinheit der Frucht.

Rebsorten

Dieser Château Tertre Roteboeuf 2023 ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc.