Clos Haut-Peyraguey 2017

Sehr üppig und zugänglich, mit Noten von cremiger Birne, warmer Peach Melba und Haselnuss vor einem Hintergrund von warmem Kuchenboden. Kräftig und breit bis ins Finale. Sémillon und Sauvignon Blanc. Jetzt bis 2032 trinken. 1.666 Kisten produziert.

In Bommes gelegen, hat dieses Weingut einen luxuriösen Wein mit süßer Aprikosen- und Nektarinenfrucht, schönen Safrananklängen und einer opulenten Textur erzeugt. Es fehlt ihm jedoch etwas an Definition und er braucht einen kräftigen Schuss Säure.

Süße, honigartige Tropenfrüchte, Vanille und Geißblatt mit einem Hauch kandierter Zitrusschale laden dazu ein, tiefer in den Wein einzutauchen. Die Säure ist da, um all die honigsüßen Tropenfrüchte zu beleben.

Helles, glänzendes Goldgelb. Wunderschöne Intensität mit Schichten von kandierten Zitrusfrüchten, Traube, reifem gelbem Obst, floralen Noten, Safran, Earl Grey, feiner Eiche und einigen Gebäcknoten. Am Gaumen dicht und kraftvoll mit feinem Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, Aromen von gebackenem Aprikose und confit de citron, gefolgt von einem sehr langen, reinen Finale.

Der 2017 Clos Haut-Peyraguey präsentierte sich brillant und ist ein weiterer atemberaubender Sauternes aus diesem großartigen Jahrgang. Weiße Pfirsiche, Wabenhonig, Blumen und reichlich Botrytis-Noten steigen aus dem Glas, und er ist schön texturiert und vollmundig, mit einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Säure. Bereits jetzt köstlich, sollte er sich über zwei Jahrzehnte weiterentwickeln.

Leuchtendes Gelbgold. Komplexes Bouquet mit Quitten und Renekloden, dahinter Safran und Vanilleschokobohnen. Am öligen Gaumen mit viel Kraft ausgestattet. Mir fehlt Finesse, wirkt etwas zu plump. Im Finale Orangenöl und Mandarinenkonfitüre. 17,5/20

Kunz Fassprobe 18: Mineralisches, frisches, verschlossenes Bouquet, Zitrus, fein Limetten, Minzeblätter, Kreide, Honig. Ausgewogener, cremiger Gaumen mit kräftiger Süsse, breiter, cremiger Struktur, guter Säure, kräftiger Aromatik, langer, molliger Abgang.

Samtenes, cremiges, fein opulentes, kräftiges Bouquet, gekochte Birnen, Kreide, Minze, Zitrus. Samtener, cremiger, gut opulenter Gaumen mit dichter Frucht, kräftiger Süsse, feiner Säure, vielfältiger Aromatik, langer, dichter Abgang. 18/20 2024 - 2048

Vollmundig, fruchtig, würzig, dicht, saftig.

Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, geprägt von floralen Noten und einem Hauch Karamell. Dichter, cremiger und lebendiger Auftakt. Schöne Spannung am Gaumen, wo Opulenz und Lebendigkeit im Einklang sind. Der Wein zeigt sich etwas zurückhaltend, verfügt jedoch über die Substanz und das Potenzial, sich weiterzuentwickeln.

Die Nase ist fruchtig, frisch, elegant, schön rassig und bietet eine rassige Mineralität. Man findet Noten von Zitrone, Yuzu-Zesten und dezenter Quitte, verbunden mit feinen Anklängen von knackigen weißen Früchten, sehr feinen floralen Spitzen (Pfirsichblüte, weiße Blüten) sowie einem dezenten Hauch von Weißem Tee und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen, schön rassig und bietet eine saftig/säuerliche Struktur, eine schöne, rassige Mineralität, feine Cremigkeit, Präzision, feines Korn sowie Schmackhaftigkeit. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von kandiertem Apfel, kandiertem Pfirsich und dezenter Zitrone, verbunden mit Anklängen von Zesten, knackiger Ananas sowie feinen Spitzen von Blüten (Pfirsichblüte, weiße Blüten), Weißem Tee, Honig und dezenten Gewürznuancen. Eine sehr dezente Mandelnote bleibt im Nachhall. Ein schöner Wein!

Helle, gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Mäßig aromatische Nase, fruchtig und cremig. Sehr schöner Auftakt am Gaumen, voller Frucht, der sich zu einer schmackhaften Mitte mit einer Nuance von Minze entwickelt. Die Körperfülle bleibt jedoch mittel. Wohlschmeckendes Finale.

Ein Sauternes mit wunderschöner Harmonie und Finesse, mit Trockenfrüchten, Pilzen und Pfirsichen. Auch etwas Birne. Sehr subtil. Mittlerer Körper mit schöner, nicht übermäßiger Süße und cremiger Textur. Zeigt Länge und Finesse. Jetzt trinkreif, wird aber sehr lange halten.