Domaine Belargus : Rouères 2018

Ein vollmundiger und komplexer Süßwein von der Loire aus dem Hause Belargus

Das Weingut

Als leidenschaftlicher Winzer übernimmt Ivan Massonnat 2018 die von Jo Pithon gegründete Domaine Pithon-Paillé. Die Domaine Belargus liegt im Anjou und wacht über einen 24 Hektar großen Weinberg, der ausschließlich biodynamisch bewirtschaftet wird. Diese aus streng ausgewählten Grands Crus, Lieux-dits oder Monopollagen stammenden Loire-Weine unterstreichen die Aromenvielfalt und Mineralität der Chenin Blanc.

Der Weinberg

Die Cuvée Rouères 2018 der Domaine Belargus stammt von einem fast 3 Hektar großen Weinberg an der Loire, der auf einer der drei Parzellen liegt, die im ursprünglichen Gründungsdekret der Appellation Quarts-de-Chaume aufgelistet sind. Die Lage am Südosthang der Kuppe von Quarts-de-Chaume ist aufgrund ihrer mageren Böden, die auf puddingartigem Sandstein ruhen, der tagsüber die Wärme speichert und sie nachts wieder abgibt, einzigartig.

Assemblage

Chenin Blanc (100%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée Rouères 2018 der Domaine Belargus

Verkostung

Dieser Wein aus einem sonnigen Terroir besticht durch seine Vollmundigkeit und Generosität. Eine für diese Bodenart charakteristische Bitternote entwickelt die Komplexität und den lang anhaltenden Abgang dieses Weißweins von der Loire.