Domaine du Colombier : Crozes-Hermitage "Cuvée Gaby" 2023

Der Flaggschiff-Weißwein dieses großartigen Weinguts, der Crozes-Hermitage Gaby Blanc 2023, bietet in der Nase reife Obstgartenfrüchte, Quitte, Orangenblüte und geröstete Gewürze. Mittelgewichtig, lebhaft und saftig, zeigt er eine recht ausgeprägte Säure, die sich mit Luft gut einbindet, viel Tiefe am Gaumen und einen hervorragenden Nachhall. Aus 85 % Marsanne und 15 % Roussanne, braucht er ein bis zwei Jahre und sollte sich bis 2033 sehr gut halten. Trinkfenster 2027–2033.