E. Guigal : Château de Nalys 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château de Nalys 2024 von E. Guigal

Verkostung

Farbe
Das Glas zeigt eine blassgoldene Farbe, klar und strahlend zugleich.

Nase
Das Bouquet offenbart sich von großer Eleganz und verströmt Düfte weißer Blüten, unterstrichen von subtilen Röstnoten. Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten bereichern diese schöne olfaktorische Komplexität.

Gaumen
Der Auftakt ist markant, getragen von einer tiefgründigen Mineralität, die sich harmonisch mit den floralen und säuerlichen Noten verbindet. Der Gaumen bietet eine reiche und edle Textur, die sich in einem großzügigen und besonders ausdrucksstarken Finale entfaltet.

Weinpairing

Dieser Weißwein harmoniert ideal mit Langustinen, Fisch mit Beurre-blanc-Sauce oder gereiftem Ziegenkäse. Er veredelt ebenso gegrillten Fisch oder Fisch in der Salzkruste, Meeresfrüchte sowie fein gewürzte asiatische Gerichte.

Service und Lagerung

Um die ganze Komplexität des Château de Nalys 2024 zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu servieren. Dieser große Weißwein verfügt über ein hervorragendes Entwicklungspotenzial und kann etwa bis 2034 verkostet werden.

Der Ausdruck außergewöhnlicher Terroirs in einem großen Weißwein aus Châteauneuf-du-Pape

Das Weingut

Das 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründete Weinhaus E. Guigal ist eine wahre Institution des Rhônetals. Heute wird das Familienunternehmen von Marcel Guigal und seinem Sohn Philippe geführt und zeichnet sich durch sein kompromissloses Streben nach Exzellenz und seinen tiefen Respekt vor den Terroirs aus. Weltweit bekannt für seine langen Ausbauzeiten und seine eigene handwerkliche Küferei, hat das Weingut seinen Einfluss durch den Erwerb des prestigeträchtigen Château de Nalys im Jahr 2017 nach Süden ausgedehnt und damit sein Engagement für die Erzeugung von Weinen außergewöhnlicher Qualität bekräftigt.

Das Weinanbaugebiet

Die für die Erzeugung dieses Weißweins bestimmten Reben gedeihen in einer für die Appellation Châteauneuf-du-Pape besonders hohen Lage und sind nach Norden ausgerichtet. Sie verteilen sich auf vier unterschiedliche Terroirs. Die Böden bestehen aus rotem Sandstein und Saffres, alten alluvialen Steinen sowie den berühmten Lagen La Crau und Piedlong und bieten eine seltene geologische Vielfalt.

Vinifikation und Ausbau

Die Erzeugung des Château de Nalys 2024 erfordert höchste Sorgfalt. Nach der manuellen Lese und einer strengen Selektion erfolgt die Gärung zu 70 % im Holzfass und zu 30 % in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 8 Monate lang, davon 70 % in Fässern und Halbstückfässern, wodurch sich die holzigen Noten subtil einbinden, während die natürliche Frische der Frucht bewahrt bleibt.

Rebsorten

Dieser Wein entsteht aus einer Cuvée, die von Roussanne und Grenache Blanc dominiert und durch Clairette sowie eine Spur Picardan ergänzt wird.