Ferraton Père & Fils : L'Eglantine 2016

L'Eglantine 2016 von Ferraton Père & Fils: Ein eleganter und mineralischer Rotwein der Côte-Rôtie

Côte-Rôtie L'Eglantine von Ferraton Père & Fils ist ein sortenreiner Rotwein aus Syrah, der in der Appellation Côte-Rôtie hergestellt wird. Der Weinberg, der auf Terrassen aus Glimmerschiefer und Granit angepflanzt ist, profitiert von einem vielfältigen Terroir der Côte Brune und der Côte Blonde. Der Ausbau des L'Eglantine erfolgt, je nach Jahrgang, 16 bis 18 Monaten lang in Eichenfässern.

Côte-Rôtie L'Eglantine 2016 von Ferraton Père & Fils, besitzt eine intensive rubinrote Farbe und enthüllt Aromen die Gewürze, rote Beeren, schwarze Oliven und Veilchen einbinden. L'Eglantine hat einen außerordentlich langanhaltenden Geschmack im Mund und zeigt sich sowohl mineralisch als auch elegant. Man beachte die köstliche Note von Trüffel, zu der sich ein holziger, jedoch feiner Geschmack beimischt.