Jean-Michel Gérin : La Landonne 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Landonne 2023 Jean-Michel Gérin

Verkostung

Robe
Im Glas zeigt sich eine tiefe rote Farbe mit purpurnen Nuancen, veredelt durch violette Reflexe.

Nase
Von großer Komplexität entwickelt sich die Nase im Laufe der Belüftung weiter. Zunächst offenbart sie Aromen von Mokka, Veilchen, Sichuan-Pfeffer und Tapenade, bevor sie sich zu Noten von geräucherter Erde, Wildbret und frischer Kokosnuss öffnet.

Gaumen
Voluminös und mit einer schönen salzigen Mineralität ausgestattet, zeigt der Gaumen eine edle Tanninstruktur, die sowohl fest als auch elegant ist. Er zeigt Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Nuancen von Kakao, Süßholz und Tapenade. Das Ganze wird von einer Mineralität mit Anklängen von geräuchertem Speck und Erde getragen, die sich zu einem außergewöhnlich langen Abgang erstreckt.

Weinpairing

Der Erzeuger empfiehlt, diesen Wein mit einem Hirschfilet in Kakaokrokant-Kruste, reduziertem Trüffeljus und Trüffelpüree zu begleiten. Allgemeiner gesprochen harmoniert er hervorragend mit Federwild, roten Fleischgerichten in Sauce (wie Ente mit Kirschen oder Rindfleisch mit Morcheln) sowie mit gereiften Käsesorten.

Servieren und Lagerung

Dieser Jahrgang 2023 benötigt Geduld, um sein volles Potenzial zu entfalten. Seine Reifephase beginnt etwa 2028-2029, und er kann bis etwa 2053 im Keller gelagert und genossen werden. Eine Belüftung im Glas wird empfohlen, um sein gesamtes Aromenspektrum zur Geltung zu bringen.

Der authentische Ausdruck eines großen Terroirs der Côte-Rôtie

Das Weingut

1983 von Jean-Michel Gérin mit dem Erwerb einer ersten Parzelle gegründet, liegt das Weingut in Ampuis, im Herzen des Rhône-Tals in Frankreich. Seit sechs Generationen historisch in der Region verwurzelt, hat die Familie maßgeblich zur Wiederbelebung der Appellation beigetragen. Heute erstreckt sich das Weingut über rund 17 Hektar und wird von den Söhnen des Gründers, Michaël und Alexis Gérin, geleitet. Diese führen die familiäre Philosophie fort, die auf dem authentischen Ausdruck des Terroirs beruht, und haben den Weinberg 2023 zur biologischen Zertifizierung geführt.

Der Weinberg

Diese Cuvée stammt aus der Appellation Côte-Rôtie und kommt von der berühmten Parzelle La Landonne. Das Weingut bewirtschaftet hier eine Mikroparzelle von 0,4 Hektar, die sich durch extreme Hanglagen mit einer Neigung von bis zu 58 % auszeichnet, was ausschließlich manuelle Arbeit und Handlese erfordert. Die Reben gedeihen auf Böden aus dunklem Glimmerschiefer, die besonders reich an Eisen- und Manganoxiden sind und dem Wein seine Struktur sowie sein einzigartiges Aromenprofil verleihen.

Vinifikation und Ausbau

Für diesen Wein werden die Trauben vollständig entrappt. Die Maischestandzeit erstreckt sich über vier Wochen, gefolgt von einer temperaturgeregelten Vergärung in Edelstahltanks unter Verwendung indigener Hefen. Der Ausbau dauert anschließend zwischen 18 und 20 Monaten in Eichenfässern, mit einem Anteil von etwa 40 % neuem Holz, während der Rest aus gebrauchten Barriques besteht, um die Identität des Terroirs zu bewahren.

Rebsorte

Syrah (100 %).