La Gravette de Certan 2023
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Beschreibung
Verkostungstipps für La Gravette de Certan 2023
Verkostung
Farbe
Schönes rubinrotes Kleid.
Nase
Frische und reife Trauben verbinden sich harmonisch zu einem konzentrierten und ausdrucksstarken Bouquet.
Gaumen
Ein lebhafter Auftakt geht einem fruchtigen Gaumen voraus, dessen seidige Tannine sich bis zu einem anhaltenden Abgang strecken.
Die Cremigkeit und Ausgewogenheit eines Zweitweins aus Pomerol
Das Weingut
Das Vieux Château Certan ist eines der ältesten und prestigeträchtigsten Weingüter des Terroirs von Pomerol, das vor über einem Jahrhundert vom Grossvater von Alexandre Thienpont, dem heutigen Eigentümer des Weinguts, erworben wurde.
Der Weinberg
Mit einer Fläche von 14 Hektar in einem Stück profitiert der Weinberg von Vieux Certan von fruchtbaren Böden und einer äusserst sorgfältigen Bewirtschaftung und bringt Weine aus Pomerol hervor, die für ihre aromatische Finesse und Eleganz bekannt sind.
Der Wein
La Gravette ist der Zweitwein des Weinguts.
Vinifikation und Ausbau
Maischegärung zwischen 21 und 28 Tagen. Vinifikation in Holzbottichen, begleitet von Umpumpen. Ausbau über 18 Monate in Barriques, davon 50 % neu.
Cuvée
Merlot (100%)
