Der Marquis de Calon Ségur 2016: ein Saint-Estèphe von unglaublicher Frische
Der
Marquis de Calon Ségur ist der
Zweitwein des Château Calon Ségur. Dieser Rotwein aus der Appellation
Saint-Estèphe stammt aus einem
50 Hektar großen Weinberg (45 Hektar in Produktion). Die Reben, die durchschnittlich 22 Jahre alt sind, sind auf Böden aus Lehm und Kies angepflanzt. Die Weinlese des Jahrgangs 2016 fand zwischen dem 25. September und dem 15. Oktober statt. Der Aufzug des Weines erfolgte 17 Monate lang in Barriques (30% neue Barriques), mit einer Eiweißschönung. Die Assemblage des Marquis de Calon Ségur 2016 besteht aus 55%
Merlot und 45%
Cabernet Sauvignon.
Bei der Verkostung entwickelt der
Marquis de Calon Ségur 2016 ein reiches Bouquet mit Düften von
dunklem Beerenobst (Brombeere) und
eingelegten Früchten. Im Mund zeigt der Wein sich recht
vollmundig mit einer leicht
straffen Struktur, angenehm
körnigen Tanninen und einer
schönen Frische.
