Les Alexandrins : Côte-Rôtie Maison 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Côte-Rôtie "Maison" 2023 Les Alexandrins

Verkostung

Robe
In roter Farbe zeigt dieser Wein einen verführerischen, tiefen Farbton mit rubin- und pflaumenfarbenen Nuancen.

Nase
Das aromatische Bouquet erweist sich als komplex und harmonisch und vereint Aromen von wilden Brombeeren, Kirsche und Frühlingsblumen wie Veilchen. Zarte rauchige Noten, die an Asche erinnern, gepaart mit Anklängen von Mokka, Gewürzen, Graphit und Mineralität, bereichern diese olfaktorische Palette.

Gaumen
Der Auftakt bietet eine dichte und geschmeidige Textur, getragen von seidigen und samtigen, perfekt integrierten Tanninen. Das Ganze überzeugt durch seine Eleganz, Reinheit und sein schönes Gleichgewicht und zieht sich zu einem langen aromatischen Abgang mit Nuancen von Süßholz und Veilchen.

Weinpairing

Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Lamm, Wild oder auch würzigen Gerichten. Ebenso begleitet er meisterhaft eine Käseplatte mit gereiften Sorten.

Servieren und Lagerung

Für eine optimale Verkostung des Côte-Rôtie "Maison" 2023 wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren. Eine Dekantierung von ein bis zwei Stunden vor dem Servieren wird empfohlen. Bereits jung zugänglich, kann sich dieser Wein im Keller vorteilhaft weiterentwickeln und bis etwa 2030 genossen werden.

Weitere Merkmale

Dieser Wein weist einen Alkoholgehalt von 13 % auf.

Der zeitgenössische Ausdruck eines Côte-Rôtie-Terroirs von Les Alexandrins

Der Produzent

Maison & Domaines Les Alexandrins entstand 2015 aus der Fusion zweier Einheiten und ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel und Alexandre Caso, den derzeitigen Eigentümern. Der Produzent liegt in Tain-l'Hermitage im Rhône-Tal und bewirtschaftet einen Weinberg von 78 Hektar, der biologisch zertifiziert ist. Indem es das historische Erbe von Winzerfamilien mit einem zeitgenössischen Ansatz verbindet, zeichnet sich das Weingut durch seinen Willen aus, vergessene Parzellen zur Geltung zu bringen und Weine zu erzeugen, die Tradition und Modernität vereinen.

Der Weinberg

Die für diesen Côte-Rôtie bestimmten Trauben stammen hauptsächlich aus dem südlichen Teil der Appellation, aus den Lagen Côte Blonde und Coteau de Tupin. Die Reben sind an steilen, terrassierten Hanglagen gepflanzt. Das Terroir zeichnet sich durch ein granitisches Grundgestein aus, das stellenweise von Schiefer, Sand und Kalkböden bedeckt ist – ideale Bedingungen, um Weine von großer Finesse zu formen.

Der Jahrgang

Das Jahr 2023 begann mit einem milden Winter, gefolgt von einem feuchten Frühling. Die Sommerperiode war geprägt von starker Instabilität und wechselte zwischen Hagelereignissen und Trockenphasen. Trotz einer komplexen Lese, die sich von Mitte August bis Ende September erstreckte, erwiesen sich die Erträge als großzügig.

Vinifikation und Ausbau

Die Produktion des Côte-Rôtie "Maison" 2023 beginnt mit einer Maischestandzeit und einer Gärung von etwa zwanzig Tagen. Zunächst werden Umpumpungen (Remontage) durchgeführt, gefolgt von Pigeage-Verfahren am Ende des Prozesses. Anschließend erfährt der Wein einen fünfzehnmonatigen Ausbau, aufgeteilt zwischen einjährigen Barriques und Demi-Muids mit einem Fassungsvermögen von sechzig Litern.

Rebsorten

98 % Syrah
2 % Viognier