Masseto 2022

Charakeristika und Verkostungstipps zum Masseto 2022

Verkostung

Robe 
Die Robe zeigt eine leuchtende, lebhafte rote Farbe.

Nase 
Die Nase offenbart konzentrierte Aromen roter Beeren, die sich intensiv entfalten.

Gaumen 
Am Gaumen verführt dieser Wein durch seine Fülle und seinen betörenden Charakter. Die Kraft harmoniert perfekt mit der Eleganz, die der Ausbau in der Flasche verleiht.

Food-Pairing-Tipps

Dieser große toskanische Wein passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Federwild und gereiftem Hartkäse.

Servieren und Lagerung

Der Masseto 2022 entfaltet sein volles Potenzial bei einer idealen Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine einstündige Dekantierung ermöglicht die vollständige Entfaltung seiner komplexen Aromen. Bis etwa 2040 genussbereit.

Ein außergewöhnlicher Rotwein aus der prestigeträchtigen Region Bolgheri in der Toskana

Der Produzent

1987 gegründet, umfasst Masseto etwa 7 Hektar in der prestigeträchtigen Region Bolgheri in der Toskana. Im Besitz der Familie Marchesi de Frescobaldi seit 2005, produziert dieses Weingut einen außergewöhnlichen 100 % Merlot auf einzigartigen tonhaltigen Böden. Masseto konkurriert mit den bedeutendsten Bordeaux-Crus und zählt zu den weltweit begehrtesten italienischen Weinen.

Der Weinberg

Der Weinberg von Masseto profitiert von einer außergewöhnlichen Lage in der Appellation IGT Toscana in Bolgheri. Die einzigartigen tonhaltigen Böden, insbesondere die reiche blaue Tonerde, verleihen dem Merlot eine besondere Ausdruckskraft und ermöglichen die Herstellung von Weinen mit seltener Intensität auf diesem außergewöhnlichen toskanischen Terroir.

Der Jahrgang

Der Winter 2022 brachte Temperaturen nahe dem saisonalen Durchschnitt. Der Frühling zeichnete sich durch ausgeprägte Frische und Trockenheit aus und verzögerte den Austrieb leicht. Ab Ende Mai stiegen die Temperaturen deutlich mit Spitzenwerten bis zu 35 °C, begleitet von 75 Tagen Hitze und Trockenheit. Die üblichen Sommergewitter stellten vor der Lese das Gleichgewicht der Reben wieder her. Der September bot ideale Bedingungen mit kühlen Nächten, die die Ansammlung von Zucker, Aromen und Tanninen förderten.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben des Masseto 2022 werden manuell in 15-kg-Kisten gelesen. Nach dem Entrappen und einer schonenden Pressung werden die Moste mittels Schwerkraft in Betonbehälter überführt. Jede Parzelle des Weinbergs wird separat vinifiziert mit spontanen Gärungen unter Verwendung einheimischer Hefen bei 25–28 °C. Die Maischegärung dauert 21 bis 28 Tage mit 2 bis 3 täglichen Überstichen und Abstechungen nach Bedarf. Die malolaktische Gärung erfolgt in 100 % neuen Barriques. Anschließend erfolgt parzellenspezifischer Ausbau für die ersten 12 Monate in Fässern, gefolgt von einer Assemblage für weitere 12 Monate, insgesamt 24 Monate im Eichenholz und danach 12 Monate Flaschenreife.

Rebsorte

Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Merlot, der ikonischen Rebsorte von Masseto, ergänzt um einen kleinen Anteil Cabernet Franc, der zuletzt geerntet wird.