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Pagodes de Cos 2025
Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2028
Sprechen wir über dieses Produkt!
Eine Kombination im Sinn? Eine Frage zum Jahrgang? Vergleich mit einem anderen Produkt? Hier finden Sie die Antworten...
Beschreibung
Charakteristika und Verkostungstipps zum Pagodes de Cos 2025
Verkostung
Nase
Dieser Wein offenbart einen fruchtigen und genussvollen Ausdruck mit einer wunderschönen Präzision. Er zeichnet sich durch eine bemerkenswerte aromatische Klarheit aus und bietet eine verführerische Fruchtreinheit von fleischigem und saftigem Charakter.
Gaumen
Strahlend und ausdrucksstark zeigt sich der Gaumen zugleich intensiv und raffiniert. Er bietet eine speichelanregende und anhaltende Substanz mit bemerkenswerter Länge. Die Merlot-Trauben verleihen dem Ganzen eine Spannung und Präzision, die es veredeln.
Service und Lagerung
Konzipiert für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zugänglichkeit und Reifepotenzial, empfiehlt es sich, den Pagodes de Cos 2025 bis etwa 2037 zu genießen.
Ein strahlender und raffinierter Zweitwein aus Saint-Estèphe von Château Cos d'Estournel
Das Weingut811791 von Louis-Gaspard d'Estournel, ist das Château Cos d'Estournel ein emblematisches Weingut der Appellation Saint-Estèphe in der Region Bordeaux. Erkennbar an seiner einzigartigen Architektur in Form von Pagoden, beeindruckt dieses 100 Hektar große Anwesen durch sein stetiges Streben nach Exzellenz und Innovation. Als Deuxième Grand Cru im Jahr 1855 klassifiziert, genießt es internationales Ansehen. Seit dem Jahr 2000 ist Michel Reybier der Eigentümer dieses außergewöhnlichen Weinguts und führt mit Leidenschaft die visionäre Identität des Gründers fort, während er das Anwesen zugleich auf nachhaltige Umweltpraktiken ausrichtet.
Der Weinberg
Die für diesen Zweitwein bestimmten Reben gedeihen auf demselben außergewöhnlichen Terroir wie der Grand Cru, auf den Anhöhen des Hügels von Saint-Estèphe. Dieser einzigartige Weinberg ruht auf tiefgründigen Böden aus Kies sowie aus Ton und Kalk, die sich auf zwei Hängen und einem zentralen Plateau verteilen. Begünstigt durch ein maritimes, von der Nähe zur Gironde-Mündung gemildertes Klima, profitieren die im Schnitt etwa 40 Jahre alten Rebstöcke von einer idealen natürlichen Belüftung und einer sorgfältigen Pflege im Sinne des Respekts für die Biodiversität.
Der Jahrgang
Das Jahr begann mit einem trockenen Winter, gefolgt von einem frühen Austrieb. Im Frühling ermöglichten reichliche Niederschläge Mitte April, die Wasserreserven der kiesigen Böden wieder aufzufüllen, bevor sonniges Wetter eine schnelle und gleichmäßige Blüte begünstigte. Der Sommer war im August von großer Hitze geprägt, die glücklicherweise durch rettende Niederschläge am Monatsende gemildert wurde und so jeglichen Wasserstress verhinderte. Diese idealen Bedingungen führten zu einer besonders frühen Lese, die am 3. September begann – die früheste seit mehreren Jahrzehnten.
Rebsorten
Dieser Wein stammt aus einer Cuvée aus 62 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot.
