Pavillon Rouge 1996

Ein cremiger und fruchtiger roter Zweitwein aus Margaux

Das Weingut

Mit seinen bis ins 12. Jahrhundert zurückreichenden Ursprüngen gehört das Château Margaux zu den Grands Crus, die weltweit die Legende der großen Bordeauxweine begründet haben. Das Château wurde 1855 zum Premier Grand Cru Classé ernannt und war das einzige der vier präsentierten Châteaux, das die Note zwanzig von zwanzig erhielt. Mit dem Erwerb des Anwesens durch André Mentzelopoulos im Jahr 1977 schrieb Château Margaux eine neues Kapitel in seiner Geschichte. Er erhob den Grand Vin de Château Margaux auf das höchste Niveau und führte den Zweitwein des Châteaus wieder ein, den 1908 eingeführten Pavillon Rouge du Château Margaux. Durch den frühen Tod ihres Vaters trat Corinne Mentzelopoulos in dessen Fußstapfen und übernahm die Leitung des Familienunternehmens mit Energie und Leidenschaft, um das Ansehen des in Bordeaux zu einem Meisterwerk avancierte Weingut zu wahren, das durch sein neopalladianisches Aussehen so unverkennbar ist. Jahrgang für Jahrgang reihen sich die Gewächse des Weinguts unter die größten Weine der Welt ein.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Margaux verdankt seine Besonderheit seinem seltenen und einzigartigen Terroir, das sich auf einem Kieselsteinhügel befindet. Der Rebsortenbestand des Weinguts legt großen Wert auf die schwarze Vorzeige-Rebsorte des Gebiets, den Cabernet Sauvignon, ohne dabei Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc zu vergessen. Die ton- und kalkhaltigen Böden des Weinguts bringen legendäre Crus mit rassiger und sinnlicher Ausstrahlung hervor, die so repräsentativ für die großen Weine von Margaux sind.

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Pavillon Rouge 1996 von Château Margaux

Verkostung

Nase
Die Nase verführt mit ihrem intensiven Fruchtgerüst.

Mund
Am Gaumen verbindet sich harmonisch eine fleischige Struktur mit einem besonders weichen Griff.