Staglin Family Vineyard : Estate Cabernet Sauvignon 2014
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ParkerBeschreibung
Die Finesse und der Charakter eines großen kalifornischen Rotweins von Staglin Family Vineyard
Der Besitz
Die Familie Staglin erwarb im Jahr 1985 ein im1864 gegründetes Weingut in der Weinbauzone Rutherford Bench im Napa Valley. Ihr Ziel ist es, weiterhin großartige kalifornische Weine zu produzieren und dabei die von den Gründern des Weinguts begonnene Arbeit zu respektieren.
Der Weinberg
Der 24 Hektar große, biologisch bewirtschaftete Weinberg des Staglin Family Vineyard liegt an der Westseite des höchsten Berges der Mayacamas-Kette, dem Mount St. John.
Der berühmte Winzer André Tchelistcheff hat maßgeblich zur Entwicklung und zum Ruhm der größten kalifornischen Weine und der Weine des Staglin Family Vineyard beigetragen. Michel Rolland ist seit 2000 der beratende Önologe des Weinguts. Ein unterirdischer Keller, der 2002 eingeweiht wurde, ist dem Ausbau dieser international anerkannten kalifornischen Spitzenweine gewidmet.
Der Jahrgang
Die außergewöhnlich warmen und trockenen Winterbedingungen begünstigen einen frühen Austrieb. Zwar gab es im Laufe des Februars einige Regenfälle, doch die anhaltend trockenen Bedingungen bremsten die vegetative Entwicklung und wirkten sich auf die Erträge aus. Trotz dieser schwierigen Bedingungen sind die geernteten Trauben ausgewogen und von schöner Reife.
Vinifizierung und Reifung
Estate Cabernet Sauvignon 2014 von Staglin Family Vineyard wird 20 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 87% neu sind.
Assemblage
Estate Cabernet Sauvignon 2014 von Staglin Family Vineyard ist das Ergebnis einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon (81 %), Cabernet Franc (13 %) und Petit Verdot (6 %).
Weinbeschreibung
Der helle Estate Cabernet Sauvignon 2014 besticht durch seine Weichheit und seinen aromatischen Reichtum, der köstliche fruchtige und blumige Noten verströmt.
