Torres : Mas de la Rosa Vinyes Velles 2018

Ein komplexer und eleganter Rotwein aus Priorat

Der Besitz

Das im Jahr 1870 von Jaime Torres Vendrell gegründete Weingut Torres produziert seit fünf Generationen außergewöhnliche spanische Weine, die mehrfach ausgezeichnet und von den größten internationalen Kritikern gelobt wurden.

Das Familienunternehmen Torres hat seinen Sitz in Vilafranca del Penedès in Katalonien und bewirtschaftet ein Weinbaugebiet von über 1.300 Hektar. Das Weingut der Familie hat sich unter anderem nach Chile und Kalifornien ausgedehnt. Als Pioniere und leidenschaftliche Weinbauern wählen die Torres die besten Rebsorten aus, um große Weine zu erzeugen, die den Ausdruck ihres ursprünglichen Terroirs authentisch widerspiegeln.

Der Weinberg

Mas de la Rosa Vinyes Velles 2018 von Torres ist ein Wein aus Priorat, der aus einer strengen Auswahl der schönsten Trauben von einem 1,86 Hektar großen Weinberg der Finca Mas de la Rosa in der Region Porrera gewonnen wird. Diese alten, über 80 Jahre alten Rebstöcke stehen in einer Höhe von 430 bis 480 Metern auf einem steilen, nach Südosten ausgerichteten Terroir.

Der Jahrgang

2018 war ein Jahr, das von viel Regen sowie relativ kühlen Temperaturen geprägt war. Die milderen Bedingungen am Ende des Vegetationszyklus sind ideal, um eine gute Reife des Weinbergs zu gewährleisten.

Vinifizierung und Reifung

Mazeration von 8 bis 9 Tagen. Gärung in kleinen Edelstahltanks für 7 bis 8 Tage. Ausbau für 16 Monate in 1500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Assemblage

Cariñena (Carignan)

Garnacha (Garnacha)