Bruno Colin : Chassagne-Montrachet 1er cru "En Remilly" 2022
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Beschreibung
Ein burgundischer Chardonnay voller Präzision und Ausgewogenheit
Der Produzent
2004 nach der Aufteilung des Familienguts Michel Colin-Deleger gegründet, entfaltet sich das Domaine Bruno Colin auf rund 9 burgundischen Hektar. Bruno Colin kultiviert mehr als 19 Appellationen zwischen Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Das Weingut brilliert mit seinen acht Premier Crus von Chassagne-Montrachet und setzt auf eine minimalistische Philosophie, um die Reinheit der Terroirs auszudrücken. Der Ausbau in Eichenfässern mit einem Anteil an neuem Holz prägt energiegeladene und kristallklare Chardonnays.
Der Weinberg
Der Chassagne-Montrachet Premier Cru En Remilly stammt von einer exklusiven 0,47 Hektar großen Parzelle innerhalb der Gesamtfläche des Climat von 1,56 Hektar, die nur von sechs Produzenten geteilt wird. Die tonkalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Ausdruck des Chardonnay.
Vinifikation und Ausbau
Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in Eichenfässern, davon ein Teil in neuem Holz (20 bis 25 %) und 3 bis 6 Monate in Tanks.
Rebsorte
Dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru "En Remilly" 2022 von Bruno Colin ist ein 100 % Chardonnay.
