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Castello Banfi : Poggio alle Mura 2018
Nachhaltiger Weinbau

Castello Banfi : Poggio alle Mura 2018

- - Rot - Einzelheiten
Parker | 94
J. Robinson | 16
Wine Spectator | 94
J. Suckling | 94
Vinous - A. Galloni | 90
€ 350,00 inkl. MwSt.
(
€ 77,78 / L
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Verpackung : Eine Kiste mit 6 Flaschen (75cl)
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Bewertungen und Rating

94

/100

Robert Parker

Monica Larner

Der 2018er Brunello di Montalcino Poggio alle Mura (mit 51.200 produzierten Flaschen) zeigt Ausgewogenheit und Reife mit einer gelungenen Kombination aus Kirsche, Wildpflaume, blauer Blüte, Tabak und süßer Erde. Der Ausreißer ist der Alkoholgehalt von 15 %. Der Wein ist in Textur und Umfang großzügig, wirkt am Gaumen jedoch letztlich leicht und zugänglich. Die Tannine sind gut eingebunden, und das üppige Fruchtgewicht wirkt geschmeidig und reich. Diese Glasflaschen sind eher schwer, es wurden 51.200 Stück freigegeben.

94

/100

James Suckling

Dies ist ein herzhafter und mineralischer Ausdruck mit Aromen von getrockneten und säuerlichen Kirschen, Rinde, Tomatenblatt und Jod. Auch zerstoßene Steine und Muscheln. Voller Körper mit festen, kaubaren Tanninen. Etwas Strenge, aber am Ende fokussiert und geradlinig. Benötigt etwas Zeit, um weicher zu werden und sich zu öffnen. Probieren Sie nach 2025.

16

/20

Jancis Robinson

Walter Speller

Mittel- bis tiefes Rubinrot. Dicht und verhalten in der Nase, mit einem Hauch von Stielen. Süße Frucht mit dunklen, leicht austrocknenden Tanninen, aber eindeutig mehr Substanz als der klassische Brunello. (WS)

90

/100

Jeb Dunnuck

Audrey Frick

Der 2018er Brunello Di Montalcino Poggio Alle Mura ist erneut ein grüblerischer Wein mit Noten von Kiefernharz, Menthol, Schwarzkirsche und Salbei. Am Gaumen ist er dicht und voll, mit mehr Kirschkern, Teeblatt und gebackener Erde. Die Struktur dieser Weine von Castello Banfi ist dicht und fleischig, mit eisenreicher Tiefe. Dieser braucht noch etwas Zeit, aber ich würde nicht darauf wetten, dass er über Jahrzehnte hält, bevor er tertiäre Noten entwickelt. Trinken 2025–2032.

90

/100

The Wine Independent

Susan Hulme

Dieser 2018er Castello Banfi Poggio Alle Mura zeigt eine tief mittelrubinrote Farbe. Er bietet eine süße Kopfnote von etwas roten Früchten, dazu recht erdige Aromen, die zunächst etwas verhalten sind; mit Luft entwickeln die Aromen eine mineralischere und leicht grüne Note. Am Gaumen wirken die Geschmacksnoten etwas grün und unreif, mit einer ansprechenden lebhaften Säure und ziemlich knackigen Tanninen. Der Gesamteindruck ist etwas kantig. Ich habe diesen Wein und das gesamte Banfi-Sortiment an zwei verschiedenen Terminen probiert. Es sind hochgeschätzte Weine und ein sehr bekannter Name, besonders auf dem US-Markt, aber leider fand ich sie etwas enttäuschend. Dieser Wein wirkte eher effizient als aufregend und es fehlte ihm an klaren und präzisen Aromen und Geschmacksnoten.

Beschreibung

Ein großer Brunello di Montalcino, der durch Frische und Komplexität besticht

Das Weingut

Castello Banfi gilt als Vorreiter in der Kunst der italienischen Weinherstellung und ist ein Familienweingut und Produzent aus der Toskana in Mittelitalien. Das Weingut besitzt auch Güter in der Region Piemont, Principessa Gavia und Vigne Regali. Die Familie Banfi hat immer mit großem Respekt für die Traditionen gearbeitet. Im Laufe der Jahre wurde sie weltweit einhellig für ihr Engagement und ihre hervorragenden Weine anerkannt. Banfi ist einer der Gründer in der Forschung über das Klonen der Sangiovese-Rebe, immer mit dem Ziel, große toskanische Weine zu produzieren.

Der Weinberg

Der Poggio alle Mura 2016 von Castello Banfi entstammt der toskanischen Appellation Brunello di Montalcino und wird aus Weinbergen gewonnen, die von der historischen Burg Poggio alle Mura abfallen und entlang eines Hangs liegen, der ideal für den Anbau von Brunello Sangiovese ist. Die Reben wurzeln also seit 1992 an einem Hang in einer Höhe von 210 bis 220 Metern. Dort ist der von Kalkstein und Sand beeinflusste Boden reich an abgerundeten Felsen.

Weinbereitung und Ausbau

Nachdem die Trauben geerntet wurden, werden sie 12 bis 13 Tage lang mazeriert. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahl- und Holzfässern statt. Der zweijährige Ausbau in Fässern aus französischer (90%) und slawonischer (10%) Eiche wird durch eine zusätzliche 12-monatige Reifung in Flaschen ergänzt, um dem Wein seinen unverwechselbaren aromatischen Charakter zu verleihen.

Assemblage

Sangiovese (100%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Poggio alle Mura 2018 von Castello Banfi

Verkostung

Farbe
Die Robe hat eine schöne rote Farbe, die mit intensiven malven Reflexen geschmückt ist.

Bouquet
Die frische und komplexe Nase besticht durch Noten von Pflaume, Kirsche, dunklen Beeren und Himbeere, begleitet von einem Hauch von Schokolade, Vanille und Lakritz.

Geschmack
Im Mund seidige Tannine und eine perfekte Balance zwischen Kraft und Zartheit.

Food-Pairing und Wein

Dieser Poggio alle Mura 2018 von Castello Banfi passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild sowie alten Käsesorten.

Castello Banfi : Poggio alle Mura 2018
2.0.0