Perrier-Jouët : Belle Epoque Rosé 2013

Der 2013 Brut Rosé Belle Epoque entwickelt sich sehr gut, mit einem zarten, floralen Bouquet aus Pfirsich, Frühlingsblüten, Erdbeeren und Mandeln. Mittel bis vollmundig, nahtlos und elegant mit einem feinen Gaumen, frisch und leicht tanninhaltig, mit einem mineralischen, saftigen Finale. Es handelt sich um eine Cuvée aus 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay und 5% Pinot Meunier mit einer Dosage von neun Gramm pro Liter.

Dieser reichhaltige Rosé-Champagner ist in der Nase aromatisch und mineralisch, mit Noten von Rauch und Austernschale, die übergehen und Aromen von gebackener weißer Pfirsich, gegrillter Pflaume, gerösteter Brioche und Lemon Curd am Gaumen betonen. Hell, mit präziser Säure und einer knackigen, filigranen Textur. Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Jetzt bis 2033 trinken.

Sehr hübsche Aromen mit Pfirsich- und Wildapfel-Charakter, dazu Zuckerwatte und eine leichte Muskatnote. Mittel- bis vollmundig, mit sehr feiner Perlage, die sich über die gesamte Länge des Weins zieht und anhält. Wirklich fein und wunderschön. Äußerst komplex und fein. Jetzt trinken.

Mittleres Lachsrosa mit orangenen Reflexen, lebhafte Perlage. Feine gelbe Steinfrucht, mit Nuancen von Erdbeerkonfit und eingelegten Kirschen im Hintergrund, ein Hauch Blutorange, mineralische Note. Saftige, reife Reneklode, zarte Anklänge von Clementine, feine Säure, feine Fruchtsüße im Abgang, zarte kräuterige Würze im Abgang, Keks im Nachhall.

Frisch und elegant zeigt sich der 2013 Champagne Belle Epoque Rosé Brut in reinem Lachsrosa, mit lebhafter, großzügiger Perlage beim Öffnen und sehr hübschen Aromen von frischen Johannisbeeren, Orangenzeste und frischen Blumen. Er besteht aus 50% Pinot Noir (davon 15% Rotwein aus Ambonnay), 45% Chardonnay und 5% Meunier und hat eine Dosage von 8 Gramm pro Liter. Mittelgewichtig, elegant und lang am Gaumen, mit Noten von Sorbet und einer leichten Würze, während seine luftige Mousse seinen geradlinigeren Zug ausbalanciert. Er bietet eine frische, raffinierte, leicht herbe Textur mit Kreide sowie ein langes, klares Finish. Trinken 2024–2044.

Ein lachsfarbener Rosé, der sich durch eine subtile Fruchtpalette mit floralen und würzigen Noten auszeichnet. In der frischen Nase treten insbesondere Sauerkirsche und zerdrückte Himbeere hervor. Am Gaumen spiegelt sich das Aromenspektrum wider und bestätigt einen Rosé mit moderater Kraft, dessen Substanz von der Frische des Jahrgangs gezügelt wird. Seine Entwicklung ist gewiss, doch er braucht Zeit – wie alle Champagner des Jahrgangs 2013.

Eine unglaubliche Eleganz für diesen harmonischen, geschmeidigen Wein, mit zarten Aromen von Yuzu und frischen Kräutern, einer prickelnden Brandung über Noten von weißem Obst und einem intensiven, salzigen Nachhall.

Dieser berühmte Champagner mit dem Blumenetikett Belle Epoque bleibt ein sehr großer Wein. Diese jüngste Veröffentlichung befindet sich noch in ihrer Phase lebendiger Frucht und zeigt keine Anzeichen von Reife. Die Anklänge von Erdbeeren werden von der feinen Textur ausbalanciert. Der Wein ist trinkbereit.