Château de Chantegrive "Caroline" 2016

Die 2016er Cuvee Caroline zeigt honiggetränkte Pfirsiche, gewürzte Birnen und frische Zitronenscheiben, untermalt von einem Hauch frischen Ingwers. Mit mittlerem Körper ist der Gaumen von Steinobst und würzigen Schichten geprägt, getragen von einer rassigen Struktur und großer Länge.

Gleiche Anteile an Lebendigkeit und Tiefe in dieser eleganten Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon – neun Monate im Holz (50 % neu) auf der Hefe gereift, mit häufigem Bâtonnage – die Frische bewahrt und zugleich eine nussige Reife zeigt. Der fleischige Kern aus gelbem Apfel und Asiatischer Birne liegt schwer auf der Mitte des Gaumens, glasiert mit Zitrone und Honig – das Ganze gekrönt von Limettenschale und gerösteten Mandeln. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen gereiften, hochpolierten weißen Bordeaux, jetzt trinkreif und deutlich über seiner Gewichtsklasse.

Wunderschöne, feuersteinhafte und rauchige Nase mit herrlicher Zitronenfrucht. Kräftig und lebhaft, mit viel mineralischer Frische und rasantem Zug im Finale. Hervorragend zu Meeresfrüchten! Jetzt trinken oder lagern. Cuvée aus 50 Prozent Semillon und 50 Prozent Sauvignon Blanc.

Saftig, knackig, gelb, Zitrusfrüchte, Vanille und Äpfel, dazu erfrischende Säure und ein ausgeprägtes, grapefruitbetontes Finale.

Schöne Aromen von Honig, sehr reifen weißen Früchten, Geißblatt und vanilliger Holznote; am Gaumen warm und fleischig, mit Noten von Zitrus, Anis, Menthol und lebhafter Frische im Finale. Zugleich kraftvoll und elegant.

Rauchige, getoastete Nase mit reifen gelben Früchten und Würze. Am Gaumen breit, mit subtimer Bitterkeit, sehr lang und ausgewogener.

Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase der Cuvée Caroline zeigt von Anfang an, dass sie viele Geschichten zu erzählen hat. Sie ist jugendlich, rassig, komplex und von starkem Charakter. Der Wein bestätigt seine Authentizität und Persönlichkeit mit einem salzigen, zugleich fruchtigen Auftakt. Am Gaumen zeigt er einen schönen aromatischen Ausdruck, in dem Frucht und Mineralität perfekt zusammengehen. Was für ein großer Erfolg! Auch wenn dieser Wein ein gutes Reifepotenzial hat, denke ich angesichts seiner Struktur, dass er in den Kellern leidenschaftlicher Liebhaber nicht lange überleben wird, so gut ist er schon jetzt … Bravo an das Team von Chantegrive!

Helle Farbe. Fruchtige Nase mit feinen Röstaromen. Am Gaumen besonders angenehm, mit guter Dichte, entwickelt sich aromatisch, reichhaltig und zugleich lebhaft, mit guter Länge.