Château de Pressac 2022

Was für ein Duft, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, rauchige Noten, Blutorangen, viel Mineralik; am Gaumen vollmundig, ausladend, enorm druckvoll, ausgezeichnete Tanninqualität, ungemein kompakt, mit grosser Länge und würzigem Finale. Ein sehr grosser Château de Pressac.

Ein üppig fruchtiger Rotwein mit Noten von dunkler Pflaume und Boysenbeer-Konfitüre, der mit Anmut und Fokus dahingleitet, während sich Details von schwarzem Tee, getrocknetem Anis und Veilchen durchziehen. Zeigt subtile Energie bis ins Finish. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère und Malbec. Am besten zwischen 2026 und 2037. 10.200 Kisten produziert, 1.000 Kisten importiert.

Intensiv reife und florale Noten in der Nase. Wunderschöne Textur und Substanz, seidig weich mit hoher Säure und einem federnden Rahmen. Klar und kristallin, mit saftigen Kirschen und Erdbeeren sowie Anklängen von Schiefer und nassem Stein. Unglaublich fein und fokussiert, dabei leicht zugänglich. Nicht zu straff, mit reichlich Struktur und Kraft, die hervorragend eingebunden sind. Leicht gekühlt trinken, um die Frische zu betonen. Wunderschön. 2 % Carmenere, 2 % Petit Verdot und 1 % Malbec vervollständigen die Cuvée.

Der 2022 de Pressac ist ein wildes, exotisches Gewächs, wie so oft. Aufsteigende Aromen hinterlassen sofort einen starken Eindruck. Reich, tief und lebhaft hat der 2022er viel zu bieten, braucht aber auch Zeit, um sich zu fügen. Blutorange, Salbei, Minze, Mokka, Espresso und getrocknete Kräuter entfalten sich mit der Zeit im Glas sehr schön. Der Charakter ist deutlich herzhaft.

Blumig, elegant, raffiniert und seidig; der Wein ist mittelkräftig, lebhaft und pur, mit einem wunderschönen, sanften, kirschbetonten Finale. Trinken von 2025 bis 2040.

Kräftiger, dunkellila Kern und Ton. Reine und intensive Nase mit Noten von Kreide, Trüffel, Brombeere, Cassis, feinem Tabak und elegantem Eichenholz. Am Gaumen viel Gewicht und Dichte, gepaart mit erfrischender Säure und hochfeinen, polierten Tanninen; aromatisch intensiv und klar, mit saftiger dunkler Frucht und einem sehr langen, reinen Abgang.

Schwarze Kirschen, rote Pflaumen, würzige Eiche und herzhafte Kräuternoten treten beim 2022 Château De Pressac hervor – ein weiterer reifer, mittel- bis vollmundiger, wunderschön konzentrierter 2022er in diesem Jahrgang, der reichlich Tiefe am Gaumenmitte, sich aufbauende, aber reife Tannine und eine hervorragende Länge bietet. Trotz all seiner Fülle und Tiefe bewahrt er ein wunderbares Gefühl von Frische und Mineralität, und ich vermute, dass er sich in kühlen Kellern über mehr als 20 Jahre hinweg anmutig entwickeln wird. Wenn er bald getrunken wird, benötigt er eine Stunde in der Karaffe.

Verführerisches Bouquet, frisch gepflückte Heidelbeere, betörende Veilchen, Brombeerkonfitüre und Lakritze. Am straffen durchtrainierten Gaumen mit geradliniger Ausrichtung und engmaschigem Tanningerüst. Im konzentrierten Finale Wildkirsche, dunkles Graphit und erhabene Adstringenz mit salzigem Extrakt. Grandiose Leistung von Jean-François Quenin.

Eleganz und gutes Urteil, durchzogen von würzigem Sandelholz, Lakritz, Espresso, Kakaobohne, gut ausbalanciert und getragen von saftiger Kriecherlpflaume und dunklen Beerenfrüchten, mit Frische und kühler Minzblattnote, begünstigt durch die Lage in St Etienne de Lisse. Stets ein Saint‑Émilion von hoher Qualität, konstant beeindruckend. Hubert de Boüard Berater, Jean‑François Quenin Eigentümer, 50% neues Eichenholz, 5% Amphore.

Eine verführerische Nase, die an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert, gefolgt von einem feinen, saftigen Gaumen, der zugleich opulent und präzise ist und eine runde, schmeichelnde Textur bietet.

Die Finesse und Frische des Bouquets sagt viel über die Fähigkeit von Château de Pressac aus, selbst in extremen Jahrgängen zu überzeugen, wie dem 2022er – groß, aber heiß und trocken. Der schlanke, seidige Auftakt kündigt einen eleganten, saftigen und animierenden Wein an. Seine perfekt integrierten Tannine verleihen Kraft und Potenzial, während eine feine Strenge den Abgang verlängert und seine aromatische Ausdruckskraft betont.

Dunkle, intensive, purpurfarbene Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, pur, zugleich reif und frisch. Weit am Gaumenauftakt, schmelzend in der Mitte, sehr aromatisch, saftig, stets von feinem Schmelz begleitet; die Struktur ist bemerkenswert. Der Wein lässt die Süffigkeit seines Terroirs sprechen und spielt mit komplexen, feinen, duftigen und noblen Aromen. Großartig. Sehr lange, nahtlose Persistenz. Assemblage: 70 % Merlot, 17 % Cabernet Franc, 10 % Carmenère, 1 % Malbec, 0,5 % Petit Verdot.

Tiefdunkles rubinfarbenes Granat mit opakem Kern und violetten Reflexen, zarte Aufhellung am Rand. Dunkle Beeren, Anklänge reifer Kirschen, feine Würze, etwas Nougat, einladendes, facettenreiches Bouquet. Kraftvoll, saftig, reife Brombeeren, frisch, sehr anhaltend, mineralisch und salzig im Abgang, mit sicherem Reifepotenzial für viele Jahre.