Château Fleur Cardinale 2023

Kühler im Ausdruck mit reifer Kirschfrucht, Brombeere und einer kalkigen Mineralik, wirkt frischer, tiefgründiger als in anderen Jahren; ungemein knackig, pudriges Tannin, elegant, zeigt Schliff, Präzision und Eleganz. Hervorragend!

Aus Trauben gelesen in diesem charmanten Grand Cru Classé und 13 Monate in 45 % neuem Eichenholz ausgebaut (eine willkommene Veränderung gegenüber der noch nicht allzu fernen Vergangenheit, als er von zu viel Holztannin dominiert war), verströmt der Wein Aromen und Geschmacksnoten von reifer Pflaume und roten Beeren, mit dunklerer Frucht und Lakritz am saftigen Gaumen. Sanfte Tannine unterstreichen zudem die potenziell positive Energie des Jahrgangs. Der Wein zeigt Lebendigkeit und mündet in einen mittleren Abgang mit Schwung.

Der Fleur Cardinale 2023 zeigt sich im Glas reich und voluminös, ohne dabei überladen zu wirken. Dunkle Frucht, neues Leder, Weihrauch, Tabak, Schokolade und schwebende florale Nuancen verschmelzen zu einem stimmigen Ganzen. Mit der Zeit gewinnt der 2023 schön an Kontur und zeigt bemerkenswerten Charme und jede Menge Klasse.

Schokoladenüberzogene Schwarzkirschen, Lakritz, Pflaumen und Espressonoten zeigen sich sowohl in der Nase als auch am üppigen, polierten, runden Gaumen. Die Cuvée besteht aus 60% Merlot, 35% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Der zusätzliche Cabernet macht wirklich einen Unterschied und bringt mehr Frische, Komplexität und Charakter. Trinken von 2027 bis 2040. 92–94 Punkte.

Tiefdunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe. Reife Kirschen, Anklänge von Lakritze, reife Pflaumen, ein Hauch von kandierter Orangenzeste, einladendes Bukett. Saftige, reife Frucht, elegante Textur, reife Tannine, subtiler Nougat, mineralisch und anhaltend, salziger Abgang, gutes Reifepotenzial.

Üppiges (überreifes) Bouquet, Demassine, Schokocreme und Veilchen. Am satten Gaumen mit cremiger Textur, nerviger Rasse, mineralischem Kern, engmaschigem Tanninkorsett sowie sehnigem Körper. Im konzentrierten Finale Erdbeerkonfitüre, eingelegte Schattenmorellen und Graphit. Aufgerundet.

Leuchtende Pflaumenfarbe, seidig mit süßer Kriecherlfrucht, zeigt echte Persönlichkeit und Frische, wunderschön abgestimmter Verlauf am Gaumen; hier finden sich Kakaobohne, Lakritz, schwarzer Tee, Granatapfel, enorm viel Energie und Konzentration, sehr gut dosierte getoastete Eiche. pH 3,6. 45 % neues Holz, dazu Amphoren, Foudres, Demi-Muids, Ertrag 15 hl/ha, also extrem niedrig, was die gekonnte Assemblage des Weins noch beeindruckender macht. Familie Decoster.

Bewertung: 89–91. Erdbeere und Himbeere vereinen ihre Aromen in einer ausgesprochen verführerischen Nase, sehr rund und saftig. Diese Noten setzen sich in einer recht brillanten Textur mit samtenen Tanninen fort.

Pflaumenmus und Kirschkonfitüre sind übereinander geschichtet, begleitet von einem knackigen Hauch roter Lakritze und einem Rückgrat aus sanft angeröstetem Apfelholz im Abgang. Sehr gelungen. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Am besten von 2027 bis 2037. 6.400 Kisten produziert.