Château Gruaud Larose 2016

Ein breites Spektrum an Aromen von roten Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und Açaí-Beeren bildet den Kern, unterlegt von einer sehr eleganten, subtilen Eisennote. Im Abgang sorgt eine feine, leicht angeröstete Holznote dafür, dass Frucht und Mineralität zusammenfinden. Wunderschön. Am besten zwischen 2023 und 2038. 12.200 Kisten produziert.

Dies ist ein dichter, rauchiger Wein mit kraftvollen Tanninen. Er setzt die seit dem Jahrgang 2014 eingeschlagene Linie der Fülle fort und vereint reiche Noten schwarzer Früchte mit konzentrierten Tanninen, die von einer abschließenden Säure getragen werden. Trinkreif ab 2025.

Gut gebaut und kraftvoll, nicht gerade subtil – aber das sind diese Weine ohnehin nicht. Stattdessen zeigt er komplexe, vielschichtige und konzentrierte, tintige dunkle Frucht, dazu auch etwas Anis. Die Balance und Eleganz von St-Julien zeigt sich in den maßgeschneiderten, feinen Tanninen im Abgang, doch so fein sie auch sind, es gibt reichlich davon. 80% neues Holz.

Viel süßlicher Tabak- und Johannisbeercharakter, dazu etwas Erdiges in der Nase. Vollmundig, mit festen, griffigen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang. Noch verschlossen und komplex, aber ein typisch wunderschöner Bordeaux. Am besten ab 2022 probieren.

Der Gruaud Larose 2016 zeigt eine wunderschöne Nase, deutlich reiner als die Jahrgänge aus den Nullerjahren. Präzise definiert, mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere und zerdrücktem Veilchen. Der Stil ist wesentlich floraler. Am Gaumen mittelgewichtig, mit feinkörnigen Tanninen, geschmeidig und ausgewogen, mit einem sanften Aufbau im Mund; aber, um ein Wort zu verwenden, das ich schon einmal geschrieben habe, wirkt dieser Gruaud irgendwie zurückhaltend – er will nicht zu viel Aufhebens machen. Sehr schön. Verkostet bei der Gruaud Larose-Vertikale auf dem Château im Februar 2023.

Mittlerer bis voller Körper, mit einer laubig-kräutrigen Note sowie einem Hauch von Gewürzen und Rauch, der die roten Früchte genau richtig begleitet. Mindestens ein Jahrzehnt im Keller reifen lassen, bevor man den Korken zieht.

Schöne Nase nach dunklen Früchten mit etwas Teer, Leder, feuchtem Tabak und floralen Noten, dazu feines Holz im Hintergrund. Am Gaumen dicht und aromatisch intensiv, mit schöner Präzision, Frische und Balance, dazu Noten von zerdrückten Beeren. Stark vom Cabernet geprägt, mit Cassis- und Salbeinoten; reife, aber präsente Tannine verleihen eine angenehme Strenge und Spannung, gefolgt von einem sehr langen Abgang. Stilvoll und klassisch, mit feinem Schliff.

69 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 13 vol %. Ausbau in 80 % neuen Barriques für 18-24 Monate. Sattes Purpur mit lila Reflexen und violettem Rand. Veilchen satt im offenen Bouquet, dahinter Brombeere und dunkle Kirsche, heller Tabak und schwarze Johannisbeere. Am kräftigen Gaumen mit engmaschigem Körper und reifem Tannin, was für eine Konzentration im Rückaroma! Eine volle Ladung blauer Beeren und Lakritze. Grandioser Gruaud mit gewaltigem Potenzial!

Kunz Fassprobe 17: Tiefgründiges, klassisches, kräftiges Bouquet, schwarze Beeren, Zedern, Pflaumen, Black Currant, Trüffel, dunkler Tabak. Konzentrierter, kraftvoller, vielschichtiger Gaumen mit dichter, muskulöser Struktur, samtener Frucht, sehr viel gutem Tannin, dichter, vielfältiger Aromatik, sehr langer, aromatischer Abgang mit dunkler Rückaromen.

Würzig, schlank, strukturiert, vielschichtig, mit einer Architektur, die ein großes Reifepotenzial verspricht; feste Tannine, Noten von gegrillten Pfefferkörnern und Himbeerpüree, Tabakblatt und Kakaobohne – das ist wirklich sehr gut. Ausbau mit 80 % neuem Holz. Georges Pauli, langjähriger technischer Direktor, überwachte im Weingut noch alles, wenn auch zu diesem Zeitpunkt eher vom Verwaltungsrat aus. Berater: Eric Boissenot.

Kurz nach der Abfüllung zeigt er sich etwas launisch, doch wir bewahren unser Vertrauen – gestützt auf die beste der drei Verkostungen. Voll und fleischig, mit Tanninen von perfekter Eleganz, doch im Duft noch nicht ganz auf dem Niveau der enormen Versprechen vom Ende des Ausbaus. Warten wir ab.

Gruaud 2016 setzt sich als neue Referenz für das Weingut durch. Der Wein ist zugleich kraftvoll und raffiniert, mit einem majestätischen Körper und sehr eleganten Tanninen. Vollständig und vielversprechend.

In der Nase schwarze Früchte, ein Hauch von Graphit. Am Gaumen frisch und fruchtig, geschmeidige und elegante Tannine, frischer Abgang.

Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes, intensives Bouquet, geprägt von Frische sowie Noten von Gewürzen und schwarzer Johannisbeere. Saftiger, lebhafter Auftakt mit feiner Genussfülle. Angenehme Frische und gute aromatische Intensität bis in den Abgang. Gruaud Larose 2016 wird perfekt von seiner Struktur getragen, die ihm Charakter verleiht. Er ist präzise und elegant, ideal unterstützt von stilvollen, gut eingebundenen Tanninen, die ihm eine angenehm geschmeidige Note verleihen. Ein Wein, der alles hat, was einen großen Gruaud ausmacht – oder, deutlicher gesagt, einen großen Gruaud-Larose! Man sollte ihm Zeit geben ;-)

In der Nase fruchtig, elegant, fein und klar, mit Geradlinigkeit und guter Struktur. Aromen von reifer/frischer Himbeere, reifer schwarzer Johannisbeere sowie feinen Noten von Heidelbeere, begleitet von kleinen Anklängen an saftige Erdbeere. Am Gaumen fruchtig, saftig, gourmandig, elegant, geradlinig und ausgewogen; mit Schmelz und Spannung, einer schönen, rassigen Mineralität, guter Definition und Präzision, viel Finesse und Harmonie sowie einer seidigen Textur und einer leichten Cremigkeit zur Gaumenmitte hin. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von reifer/saftiger/frischer Himbeere, Erdbeere, saftiger/frischer Kirsche und feinen Noten von Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, dazu feine Anklänge von Schokolade/Tonkabohne, dezente Noten von karamellisiertem Holz und ein zarter Hauch Kardamom. Die Tannine sind fein und geschliffen.

Logo auf dem Korken: DF Dies ist das Jahr, in dem der neue Holzcuverie-Bereich eingeführt wurde. Alle Tanks wurden ausgetauscht. Tiefdunkle rote Farbe, jugendlich und lebhaft. Intensives, fruchtiges Bouquet, reiner als zuvor. Subtile Nuancen. Präziser Auftakt, am Gaumen in der Mitte sehr fein und duftig, mit grazilem Mundgefühl – dieser Wein lässt einen etwas mehr Energie erwarten. Dennoch ist sein Verlauf von exquisiter Finesse. Normale Länge, ohne kantige Tannine. Insgesamt wirkt er auf mich noch besonders jung. Sein niedriger Alkoholgrad wird Ihnen gefallen: 13%. Endgültige Assemblage: 69% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc und 29% merlot.