Château Hermitage Saint-Martin : Ikon 2016

IKon Rosé 2016 des Château Hermitage Saint-Martin: ein Côtes de Provence von großer Eleganz

Der IKon Rosé des Château Hermitage Saint-Martin, ein Rosé aus Côtes de Provence, geht aus einem Weinberg von 3 Hektar Größe hervor, der nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft angebaut wurde. Die Reben profitieren von sehr steinhaltigen Tonkalkböden. Der IKon Rosé 2016 des Château Hermitage Saint-Martin ist eine Assemblage aus Grenache und Cinsault. Der Aufzug des Weines erfolgt in Tanks auf feinem Hefesatz, gefolgt von einer Schönung und einer Filterung, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der IKon Rosé 2016 des Château Hermitage Saint-Martin präsentiert eine schöne blasse, raffinierte und reiche rosafarbene Robe. Die elegante Nase entwickelt eine große Komplexität. Der Wein zeugt von Zartheit im Mund, er bietet eine schöne Mineralität und zeigt sich dabei sehr elegant. Im Abgang offenbart der IKon Rosé 2016 eine schöne aromatische Persistenz.

Dieser Kommentar will vor allem das generelle Profil des Weines beschreiben. Es ist zu beachten, dass der Wein sich mit der Zeit auf natürliche Art und Weise weiterentwickelt und eventuell verändert.