Château l'Evangile 2014

Château Evangile 2014 setzt sich in diesem Jahrgang aus 82% Merlot und 18% Cabernet Franc zusammen. Zwar haben die spätreifenden Rebsorten in diesem Jahr besonders ganz profitiert, da es einen aussergewöhnlich langen Spätsommer gab, doch die Merlotauslese wurde auf diesem Gut mit besonderer Sorgfalt vorgenommen, um nur die allerbesten Trauben dieser Rebsorte zuzulassen. Die hochkarätige Qualität des Terroirs gleicht perfekt die Launen des Wetters aus. Die Ernteperiode, die sich von 22. September bis zum 4. Oktober erstreckte, fand unter den besten Bedingungen statt, gesegnet von grosszügigem Sonnenschein. Das Ergebnis entspricht ganz dem Know How des Hauses. Tiefes Tintenblau der Farbe lässt intensiven und weitläufigen Aromen in der Nase Platz, wie schwarze Früchte begründet auf balsamischen Noten, was einen schönen Hauch Frische verleiht. Mit einem direkten Angriff im Mund entwickelt der Evangile 2014 voller Frische, voller Aromen und mit kremigen, schön fleischigen Tanninen. Ein Pomerol der Gewicht und Finesse vereinigt.