Château La Tour Carnet 2023

Röstnoten und rote Früchte im Bouquet; straffer Gaumen, deutlich Gerbstoff von der Barrique, trocknend im Abgang.

93-95. Fassprobe. Dieses Weingut, direkt westlich von Saint-Julien gelegen und um ein mittelalterliches Schloss herum angelegt, hat einen Wein von eleganter Fülle hervorgebracht. In der Nase zeigen sich würzige Nuancen und Aromen dunkler schwarzer Früchte; bereits jetzt steht er in Balance zwischen dichten Tanninen und offenem Cassis.

Der sonst so opulente Stil dieses Weinguts, oft geprägt von reifen Merlots – und diese Cuvée besteht zu nicht weniger als drei Vierteln aus dieser Rebsorte – erschließt sich mir in diesem Jahrgang in einer zurückhaltenderen Ausprägung nicht, mit einer am Gaumen fast stählernen Anmutung. Die Tannine sind nicht hart, aber auch nicht üppig. Gefällt mir hingegen: eine gewisse Saftigkeit in der Gaumenmitte, mit einem feinen Ausdruck von Pflaume und Brombeere. Zudem wird die Reife die Struktur abrunden. Dreimal verkostet, mit ähnlichen Ergebnissen.

Der La Tour Carnet 2023 zeigt dunkle Beerenfrucht, Brombeerranke, Graphit und zarte Teeblattnoten, die sich im Glas entfalten – stilistisch sehr klassisch. Am Gaumen mittelkräftig, mit geschmeidigen Tanninen, Anklängen von schwarzem Pfeffer und einer recht deutlichen Algen-Note, die dem Abgang etwas Komplexität verleiht. Ein ziemlich solider Stil, aber erneut frisch und saftig-würzig.

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, zum Rand hin heller. Frische Kirscharomen, Anklänge von Nougat und Brombeeren, Mandarinenschale, feine Holzgewürze. Mittlerer Körper, rote Frucht, dezente Tannine, gute Frische, bereits gut zugänglich, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Opulentes Bouquet, dunkles Edelholz, Brasil-Tabak und Holundersaft. Am straffen Gaumen mit engmaschigem Tanninkorsett, nerviger Rasse und sehnigem Körper. Im gebündelten Finale Pflaumenhaut, Lakritze und mehlige Adstringenz, aufgerundet.

Gegrillte Vanilleschote, würzige Himbeere und Kakaobohne, mit kraftvollen Tanninen, von guter Qualität. Erfüllt die Erwartungen an einen Left-Bank-Wein. Erträge von 36 hl/ha. Heute 300 Parzellen auf 170 ha, gegenüber über 215 ha und 400 Parzellen nach Bodenstudien und Verkostungen. Die finale Cuvée wird am Ende des Ausbaus zusammengestellt. Michel Rolland und Julien Viaud sind Berater.

Hier steht eindeutig die Finesse im Vordergrund, mit einem klaren Akzent auf roten Beeren bei zugleich perfekter Reife. Ein roter Faden, den man bei vielen 2023ern wiederfindet, mit einer wiederkehrenden Symbiose aus Frische und Großzügigkeit. Saftig und animierend im Auftakt, wird der Wein von seiner Struktur und samtigen Tanninen gut getragen, die ein verlässliches Fundament geben, während sein Temperament Lust auf den nächsten Schluck macht! Lediglich im Finale tut er sich schwer, seinen Ausdruck voll zur Geltung zu bringen, doch ein wenig Zeit im Keller dürfte dazu beitragen, die Aromatik weiter zu verfeinern. Das hatte ich bereits bei der Primeurverkostung angemerkt… Also heißt es weiterhin: warten!

Ein fruchtiger Wein mit angenehmem Mundgefühl, aber eher schlicht. Cuvée: 75 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 13 %. Ertrag: 36 hl/ha.