Château Lafite-Rothschild 2011

Stilechter geht es nicht: sehr reintönig, geradlinig, mit dem kompaktem, unverhüllten Tannin der grossen Cabernet Jahre, sicher kein sinnlicher, eher ein intellektueller Lafite, für die lange Reife gebaut.

Ausgeprägte Noten von Tabak und Lorbeerblatt treten zunächst hervor, mit einem Kern aus eingelegter Pflaume und Johannisbeere sowie einem fleischigen Ansatz bis in das von Kohle geprägte Finale. Eine ernsthafte, verborgene Mineralität ist vorhanden und sollte sich mit Flaschenreife zeigen. Am besten zwischen 2018 und 2031.

Entwickelt sich zu klassischem Lafite – das heißt, die Struktur stammt von feinen Tanninen, und der Gesamteindruck ist von subtiler Komplexität geprägt, noch äußerst jung, aber mit Energie und Frische. Beim Öffnen zeigen sich eine zarte Zedernrauch-Note und ein Hauch Lakritz, und die schwarzen Früchte wirken herzhaft. Die Parzelle in St-Estèphe wurde Anfang September von Hagel getroffen, doch das Lesegut war bereits relativ reif; obwohl man 15 Tage früher als ideal erntete, war es ausreichend reif für den Grand Vin. Der Gesamtertrag lag bei 52 hl/ha. Höherer Merlot-Anteil in der Cuvée, als man es heute findet (heute eher nahe 10%).

Wunderbare Nase mit süßem Tabak, zarter Johannisbeere, Zedernholz und Brombeere. Voller Körper mit integrierten Tanninen und einem saftigen, fruchtigen, subtilen Finale. Die Textur dieses Weins ist wunderschön. Besser, als ich ihn aus dem Fass in Erinnerung hatte. Probieren Sie ihn 2019.

Der 2011 Lafite-Rothschild war als Fassprobe beeindruckend. In der Nase sehr gefasst, mit dornigem roten Obst, Lehmboden und Anklängen von Sous-bois (verrottetes Herbstlaub). Nach fünf Minuten zeigt sich eine deutliche Lakritznote. Am Gaumen mittelkräftig mit kaubaren Tanninen, in der Mitte etwas weich, mit einem fleischigen, teerigen, lakritzgeprägten Abgang, der langsam ausklingt. Elegant, fein, aber nicht die stärkste Leistung dieses Premier Crus in diesem Zeitraum. Blind verkostet bei der jährlichen 10-Jahres-Verkostung.

Erzeugt aus einer Cuvée aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot. Aromen von Gewürzen, Brombeerlikör, Lakritz, Erde, Graphit und Kies führen zu einem vollmundigen Wein mit geschmeidigen Tanninen, Frische und guter Konzentration. Der Wein endet mit einem hellen, eleganten, von Cassis geprägten Finale. 95–96 Pkt.

Tief dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarter wässriger Rand. Wilde dunkle Beeren, ein Hauch von Bienenwachs und Nougat, kandierte Orangenzesten, feine Holzgewürze, Tabaknuancen, ein Hauch Cassis im Hintergrund. Mittlerer Körper, feine Nuancen von roten Johannisbeeren, mineralisch und frisch, subtile Anklänge von Minze und Limette, leicht vegetal im positiven Sinne, bleibt animierend und lebhaft im Abgang.

Feingliedrig fast tänzerisches Bouquet mit einem leichten Anflug von grünem Pfeffer, edler Cassiswürze und frisch gepflückter Schattenmorelle. Im zweiten Ansatz deutlich mehr Tiefe und Würze aufkommend mit Kardamom und Earl- Grey Noten sowie Preiselbeersaft und Lakritze. Am komplexen Gaumen mit viel Flash, der seinen Weg in den nächsten 2–3 Jahren finden wird, man spürt die Kraft. Im konzentrierten Finale schwarze Beeren, wird immer länger.

80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Tiefgründiges Bouquet, momentan leider mit sehr wenig Kommunikation. Im zweiten Nasenansatz: dunkle Schokonoten, Malz, Mahagonitouch, Zedern und etwas Teer. Am Gaumen ein wunderschönes, konzentriertes Paket an blau- bis schwarzbeeriger Frucht, Lakritze im Extrakt, zeigt Stoff und Fleisch und eine ausgeglichene Adstringenz; erst im Finale kommt dann die erwartete Lafite-Süsse, nicht dramatisch, aber doch ist sie da, klingt lange nach und wird in den ersten 15 Jahren kein Spaziergang werden. Hatte für mich unter allen Médoc-Premiers die Nase vorn.

(80% Cabernet Franc, 20% Merlot) Dichtes, tiefes, klassisches, elegantes Bouquet, schwarzer Cassis, Korinthen, Tabak, Edelhölzer, Mocca, Lakritze. Vielschichtiger, dichter, eleganter, seidener Gaumen mit dichtverwobener Struktur, sehr viel, gutem Tannin, komprimierter Frucht, vielfältiger, kräftiger Aromatik, sehr langer, dichter Abgang mit sehr guten Rückaromen. Kann noch zulegen. 18/20 2020 - 2038

Ein dichter, straffer, sehr eleganter Lafite mit präsenten Tanninen und großer Länge. Er muss sich noch weiter festigen, doch die Tiefe ist da, zusammen mit einer Geradlinigkeit, die Respekt einflößt.

Das Bouquet des 2011er folgt der bekannten Logik der Finesse, die man mit Lafite verbindet. Neben subtilen Holznuancen zeigt es Aromen von Lakritz und schwarzen Beeren. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Spannung und seinen saftigen Charakter aus. Er glänzt durch Energie und unterstreicht seine Lagerfähigkeit.

Im September war man im Weinbaugebiet Médoc beunruhigt, als man sah, dass Lafite am 21. September die Weinlese beendet hatte, während andere gerade erst mit den Merlots begannen. Viele Fachleute rechneten mit starkem Botrytisdruck. Auf diesen Hinweis antwortete Charles Chevalier, der Direktor, gelassen: Es war reif. Tatsächlich ist dieser Wein köstlich und könnte sich am Ende des Ausbaus als der beste im Médoc erweisen. Ein großer Erfolg. Dunkle, intensive, schöne Farbe. Feine, fruchtige, subtile, reine, frische und blumige Nase. Schön. Sehr schöner, großzügiger Auftakt am Gaumen, und der Wein entwickelt sich straff, mit feinem Gerüst, sehr schmackhaft und mit einem großartigen Mundgefühl. Schmelzig und kraftvoll, klingt er würzig und sehr lang mit viel Geschmack aus. Ein großer, feiner Wein, der die Geschmacksknospen träumen lässt. Hervorragend. Cuvée: 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot. Alkohol: 12,7 %, pH: 3,75, IPT: 71 wie 2010. Auswahl: 37 % der Ernte.

Der Wein zeigt die für einen Lafite typische Kraft, jedoch im Kontext des fruchtbetonten Jahrgangs 2011. Die ungemein dichte Tanninstruktur verleiht ihm ein solides Rückgrat, das von reichlich reifer schwarzer Johannisbeere und dunklen Beerenfrüchten getragen wird. Im Abgang zeigt der Wein einen grüblerischeren, dunkleren Charakter, der auf ein großes Reifepotenzial schließen lässt. Ab 2019 trinken.